Наверх

Вера Крутая

E-mail: 05...an@mail.ru
День рождения: 11 мая 1970 г.
Местоположение: Минск, Беларусь

Автор рецептов:
Рис с овощами

На самом деле, это блюдо из разряда "палочка-выручалочка" после рабочего дня. Готовится моментально, чуть ли не пока все моют руки и разбирают сумки. Универсальное по ингредиентам, т.к. изначально готовилось из всего, что нашлось на кухне. Ну и, разумеется, очень вкусное.

Рис с овощами  под различными названиями широко распространен по всей Азии, разумеется, различаясь от места к месту как по составу, так и по способу приготовления. Неизменным остается только одно: рис и яйцо... Оказывается, можно, поджарив остатки вчерашнего риса, вбив туда яйцо и сдобрив соевым соусом, получить новое блюдо. Дешево, вкусно и быстро, а что еще надо?


4186
Гарнир из чечевицы

Учеными было доказано, что чечевица предотвращает появления злокачественных опухолей. К тому же она содержит фолиевую кислоту, которая также полезна для организма. В чечевице этой кислоты находится больше, чем в любом другом продукте. Именно по этим причинам вы должны хоть раз попробовать приготовить вкусный гарнир из чечевицы к мясным или рыбным блюдам. Такой продукт, как чечевица, польза от которой просто волшебная должна быть обязательно в рационе детей.

Не знаете, как приготовить чечевицу? Блюда из чечевицы разнообразны, но готовится она практически в каждом блюде одинаково. Да и на каждой упаковке есть инструкция, которая подробно расскажет, что и как делать. Так что приступим к делу.

Чтобы приготовить гарнир из чечевицы вам потребуется примерно 60 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка и кастрюля. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 852 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 50 грамм; жиры – 38 грамм; углеводы – 74 грамма. Приступаем к приготовлению.


2552
Салат из пекинской капусты с курицей

Надо сразу отметить, что пекинская капуста с курицей – просто идеальное сочетание. Именно поэтому, видимо салат, который перед вами, считается ресторанным. Но ресторанный салат из пекинской капусты с курицей может радовать вас и дома. Он станет замечательным ужином. Подайте к нему бокал красного вина на ваш вкус, и блюдо будет полностью завершено. К праздникам тоже можно подать такой салат, ведь он не только вкусный, но и красивый. А в еде должна присутствовать эстетика. Батон для салата можете нарезать и соломкой, выйдет неплохо.

Чтобы приготовить салат с курицей и капустой вам потребуется примерно 20 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 949 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 40 грамм; жиры – 70 грамм; углеводы – 51 грамм. Приступаем к приготовлению.


3049
Рыбный суп из кеты

Рыбные супы очень ценные, ведь в них содержится много белка. К тому же, они легкие и не принесут вреда вашему организму. Классически и традиционно мы варим рыбный суп из консервов. А мой рыбный суп, рецепт которого перед вами, варится с участием замечательной рыбы кеты. Кета содержит желатин, из этой рыбы получается прекрасный, ароматный и вкусный суп. Он очень похож на суп из горбуши. Варить вы его можете сразу на несколько дней и на всю семью. Лишних ингредиентов в нем нет, и суп получается бюджетным (в отличии от супа из горбуши). Благодаря кукурузной крупе суп обладает приятным желтым цветом.

Чтобы приготовить рыбный суп из кеты вам потребуется примерно 60 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюля, в которой вы будете готовить суп. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 421 калорию. Энергетическая ценность одной порции: белки - 28 грамм; жиры – 15 грамм; углеводы – 44 грамма. Приступаем к приготовлению.


5339
Салат с крабовыми палочками и корейской морковкой

Этот салат с крабовыми палочками, рецепт которого я вам предлагаю, несколько вас должен удивить. Классически такой салат предполагает наличие кукурузы. А мой салат – с грибами и корейской морковкой. Крабовые палочки отлично сочетаются с корейской морковкой в салате,а жареные грибы и маслины дополняют композицию. Грибы вы можете выбирать на свой вкус. Подойдут как шампиньоны так и вешанки или лесные грибы. На крабовых палочках лучше не экономить. Не берите замороженные, лучше охлажденные – они вкуснее намного.

Чтобы приготовить мой очень вкусный салат с крабовыми палочками и корейской морковкой вам потребуется примерно 25 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка и кастрюля. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 568 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 31 грамм; жиры – 41 грамм; углеводы – 16 грамм. Приступаем к приготовлению.


3411
Грибы со шпинатом

Надо сказать, что блюда из грибов очень популярны и их готовят и дома, и в ресторанах, и в различных других кулинарных заведениях. И если у вас появились грибы и возник вопрос, что можно приготовить из грибов, то как вариант для ужина может послужить рецепт грибов со шпинатом. Это достаточно недорого, особенно в сезон грибов. В принципе, вы можете использовать и сушеные грибы, но их перед этим нужно замочить – это долго. А мы сейчас будем готовить грибы быстро и просто на сковородке.

Чтобы приготовить грибы со шпинатом вам потребуется примерно 30 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 403 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 26 грамм; жиры – 29 грамм; углеводы – 10 грамм. Приступаем к приготовлению.


1830
Апельсиново-сливочный десерт

Этот десерт относится к категории десерты без выпечки. Пакет с желе в рецептуре вы можете заменить другим вкусом. Таким образом, у вас может получиться клублично-сливочный десерт, или, скажем, вишнево-сливочный. В общем, подбирайте на свой вкус. Такой вкусный десерт не оставит равнодушным никого. А учитывая то, что это еще и быстрый десерт, то ему просто цены нет!

Чтобы приготовить апельсиново-сливочный десерт вам потребуется примерно 60 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужен будет только холодильник, уж он-то найдется на каждой кухне. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 631 калорию. Энергетическая ценность одной порции: белки - 9 грамм; жиры – 34 грамма; углеводы – 71 грамм. Приступаем к приготовлению.


2173
Кабачковые оладьи

В сезон кабачков можно придумать множеств разных блюд с ними. Например, я вам предлагаю кабачковые оладьи рецепт с фото. Эти вкусные оладьи вы не сможете приготовить к чаю, например. Их можно кушать с овощами или гарнирами. Это хорошее второе блюдо, вкусное и сытное. И к тому же рецепт кабачковых оладьев совсем прост.

Чтобы приготовить кабачковые оладьи вам потребуется примерно 20 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на семь порций. Каждая порция вмещает в себе 180 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 7 грамм; жиры – 3 грамма; углеводы – 29 грамм. Приступаем к приготовлению.


1294
Капуста со стручковой фасолью

Как гарнир к мясным или рыбным блюдам используйте капусту со стручковой фасолью. Блюда из фасоли, равно как и блюда из капусты очень полезны. А в дуэте эти два продукта – просто кладезь разных полезностей. Витаминов и минералов в них просто целый список! Включая в свой ежедневный рацион капусту с фасолью вы будете поддерживать свое здоровье как нельзя лучше.

Блюдо, которое я вам предлагаю, не ударит по вашему карману, особенно в сезон стручковой фасоли. А если овощи с вашего собственного огорода – это вообще сказка! Попробуйте приготовить однажды и вы полюбите этот гарнир навсегда.

Готовится капуста с фасолью примерно 30 минут. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 264 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 3 грамма; жиры – 22 грамма; углеводы – 12 грамм. Приступаем к приготовлению.


1281
Рисовая запеканка

Вам, наверняка, уже надоел обычный вареный рис. А вот рисовая запеканка, рецепт которой я вам предлагаю, да еще и с добавлением брокколи, непременно разнообразит ваш рацион. Запеканка из риса легко послужит вам полноценным блюдом к ужину или к обеду. К тому же вы наверняка уже знаете, насколько полезна капуста брокколи. Собственно, как и любая другая капуста. Обязательно включайте блюда из капусты в свой ежедневный рацион и будете здоровы всегда!

Готовится рисовая запеканка примерно 60 минут. Из кухонного оборудования вам нужна будет только духовка и кастрюля. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на шесть порций. Каждая порция вмещает в себе 358 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 15 грамм; жиры – 14 грамм; углеводы – 44 грамма. Приступаем к приготовлению.


1475
Яичница в помидоре

Традиционная яичница с помидорами – известное всем быстрое блюдо. Но мало кто знает, что яичницу можно приготовить еще и в помидоре. Это не займет у вас много времени, но точно будет интересно, необычно и вкусно. Приготовьте такую яичницу на завтрак для своих домашних, они будут приятно удивлены. Такие интересные блюда всегда вызывают улыбку и поднимают настроение. А что еще нужно с утра?

И так, яичница, рецепт которой вы видите, готовится примерно 20 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только духовка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на одну порцию. Каждая порция вмещает в себе 101 калорию. Энергетическая ценность одной порции: белки - 8 грамм; жиры – 6 грамм; углеводы – 4 грамма. Приступаем к приготовлению.


1399
Жаренная тыква

Говоря о тыкве, надо отметить, что блюда из тыквы не особенно популярны. А очень напрасно! Тыква такая полезная! Классическим блюдом из тыквы является тыквенная каша. Нечто новое – тыквенный рецепт под названием «жареная тыква» – неплохая альтернатива каше из тыквы. Попробуйте приготовить её и полить томатным соусом, выходит очень вкусно. Кушать её можно как отдельно, так и в дополнении с какими-либо гарнирами или овощами.

Чтобы приготовить жаренную тыкву вам потребуется примерно 20 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 809 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 6 грамм; жиры – 51 грамм; углеводы – 34 грамма. Приступаем к приготовлению.


1315
Паста с оливками и каперсами

Приготовьте легенький обед в виде пасты с оливками и каперсами. Не знаете, как приготовить пасту? Так знайте, что итальянская паста это просто вкусные макароны! ). А вот почему итальянцы называют макароны пастой – это уже другой вопрос ).

Для того, чтобы разнообразить вашу пасту, подберите понравившейся вам овощной салатик. Макароны для блюда вы можете брать любые, на ваш вкус. После приготовления пасты у вас точно останутся приятные гастрономические впечатления.

Итальянская паста с оливками и каперсами готовится примерно 30 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюля и сковорода вок. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на шесть порций. Каждая порция вмещает в себе 684 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 22 грамма; жиры – 8 грамм; углеводы – 123 грамма. Приступаем к приготовлению.


1392
Куриные бедра под сыром

Минимум продуктов понадобится для приготовления из куриных бедрышек под сыром прекрасного блюда. Причем, рецепт, который перед вами, совсем прост. Это под силу даже детям. Только перед приготовлением обязательно подготовьте куриное мясо. Для этого помойте его, зачистите ненужные «моменты».

Говоря о куриных бедрышках, надо отметить то, что они привлекают нас своими прекрасными вкусовыми характеристиками и отличаются ещё своей питательностью. Куриное мясо содержит большое количество животного жира и белков, которые очень благотворно влияют на здоровье человека. А еще куриное мясо содержит много полезных витаминов и минералов, кои положительно сказываются на работе всех органов человека. Употребление куриных бедрышек может служить профилактикой малокровия. Курятина очень полезна для беременных и кормящих женщин.

Чтобы приготовить куриные бедра в духовке вам потребуется примерно 60 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только хорошая духовка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 1430 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 81 грамм; жиры – 116 грамм; углеводы – 10 грамм. Приступаем к приготовлению.


1542
Ризотто с грибами

Угостив своих родных и друзей ризотто, рецепт которого я вам предлагаю, вы поймете, насколько прекрасно сочетается рис с грибами. Для приготовления ризотто с грибами вы можете брать как свежие грибы, так и сушеные. Если вы будете брать свежие, то используйте бульон, а если сушеные – воду, в которой замачивались грибы. Аромат от блюда будет просто фантастика. Убедитесь в этом сами. Ну, и, конечно же, лесные грибы будут пахнуть ароматнее, чем, скажем, шампиньоны.

Что же касается сыра, то совсем не обязательно брать Пармезан. Вы можете использовать любой сыр твердых сортов. А вот вино с белого на красное заменять не стоит – грибы любят только белое сухое вино ).

Чтобы приготовить ризотто с грибами вам потребуется примерно 80 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только больших размеров сковорода. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 455 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 12 грамм; жиры – 16 грамма; углеводы – 28 грамм. Приступаем к приготовлению.


1421
Маринованная мойва

Бюджетная, но очень вкусная закуска – маринованная мойва – обязательно придется вам по вкусу. Вообще, надо отметить, что такие рецепты из рыбы как маринованная рыба уже давно популярны и любимы. Что же касается конкретно мойвы, то самым известным рецептом из неё, конечно же является жареная мойва. Это просто и вкусно – помыл рыбку и жарь – даже чистить не надо.

В рецепте маринованной мойвы тоже ничего сложного нет. Просто готовим маринад и маринуем в нем нашу рыбку. Возможно, вы захотите добавить какой-нибудь свой ингредиент в маринад. Это дело вкуса, делайте как вам угодно.

Готовится наша маринованная рыба будет примерно 720 минут времени )). Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюля. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на семь порций. Каждая порция вмещает в себе 325 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 19 грамм; жиры – 24 грамма; углеводы – 8 грамм. Приступаем к приготовлению.


2518
Пицца с помидорами и беконом

Домашняя пицца с помидорами и сыром, дополненная беконом и паприкой, возможно, понравится вам даже больше чем пиццы в пиццериях. Плюсом домашних пицц, несомненно, является то, что вы можете добавить в неё всё, чего ваша душа пожелает и не придется выбирать ингредиенты из ограниченного списка. Если не любите возиться с тестом – не проблема. Его вы можете просто купить в ближайшем супермаркете. Тогда рецепт пиццы с помидорами покажется вам просто детской забавой.

Чтобы приготовить пиццу с помидорами и беконом вам потребуется примерно 90 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только хорошая духовка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на шестнадцать порций. Каждая порция вмещает в себе 264 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 8 грамм; жиры – 10 грамм; углеводы – 19 грамм. Приступаем к приготовлению.


2063
Домашние ириски

Думаю, такие конфеты, как ириски знакомы каждому из нас. Этот вкус родом из детства. Мало кто знает, что очень легко и просто можно приготовить ириски в домашних условиях. И рецепт ирисок совсем не сложен. Более того, домашние ириски получаются намного вкуснее магазинных конфет. Сахар вы можете добавлять на свое усмотрение. Приготовьте десерт для своих детей, порадуйте их.

Чтобы приготовить ириски в домашних условиях вам потребуется примерно 30 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюля. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 324 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 1 грамм; жиры – 12 грамм; углеводы – 51 грамм. Приступаем к приготовлению.


2348
Щи с капустой

Самый известный рецепт супа русской кухни – рецепт щей из свежей капусты. Готовят щи с капустой в любое время года, не зависимо от погоды. Иногда, в рецепт добавляют еще и квашеную капусту, а иногда вообще исключают свежую. В каждом доме свой рецепт щей, я вам поведаю свой. И должна вам сказать, что у меня получаются очень вкусные щи – попробуете, потом будете всегда такие варить.

Чтобы приготовить вкусные щи вам потребуется примерно 120 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет кастрюля и сковорода. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на шесть порций. Каждая порция вмещает в себе 382 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 11 грамм; жиры – 9 грамм; углеводы – 8 грамм. Приступаем к приготовлению.


2100
Королевский сэндвич

Хороший, плотный завтрак – залог успешного дня. Приготовьте вкусные бутерброды с сыром, которые так легко готовятся и ваш день пройдет отлично. Кстати говоря, если вы ищите простые рецепты бутербродов на праздничный стол – то королевский сэндвич как раз то, что надо! Он великолепно смотрится на любом праздничном столе. Вы можете использовать любую булку, которая вам нравится. Твердый сыр вы также можете выбрать на свое усмотрение – берите тот, что вам по вкусу. Сосиски же выбирайте поплотнее, чтобы не разваливались.

Чтобы приготовить такие королевский сэндвич вам потребуется примерно 15 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет кастрюля и микроволновая печь. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на одну порцию. Каждая порция вмещает в себе 561 калорию. Энергетическая ценность одной порции: белки - 26 грамм; жиры – 39 грамм; углеводы – 28 грамм. Приступаем к приготовлению.


2509