Анна Клан

Все знают, что перед тем, как сделать шашлык, его нужно хорошенько промариновать. Рецептов маринада существует не один десяток. Кто-то маринует шашлык в вине или майонезе, кто-то в уксусе или минералке. Я же предлагаю замариновать мясо в сметане и получить самый вкусный шашлык из свинины. Это один из самых удачных маринадов для мяса. Ваш сочный шашлык будет нежным и мягеньким именно благодаря маринаду, попробуйте! Особую нотку шашлыку придаст белое сухое вино. По рецепту его положено лить только 3 ложки столовые, но вы можете по желанию несколько отрегулировать его количество. И не забывайте, что в каждое блюдо вы всегда можете добавить свои любимые специи и пряности, чтобы все было именно так как хочется вашему животику )).

И так, чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык вам потребуется примерно 240 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужен будет только мангал. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на три порции. Каждая порция вмещает в себе 181 калорию. Энергетическая ценность одной порции: белки - 2 грамма; жиры – 16 грамм; углеводы – 5 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить творожную запеканку без манки вам потребуется примерно 40 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только духовка и блендер. Рецепт творожной запеканки без манки рассчитан на десять порций. Каждая порция вмещает в себе 212 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 19 грамм; жиры – 12 грамм; углеводы – 55 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить макароны по-флотски с фаршем вам потребуется примерно 40 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюля и сковорода. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 311 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 22 грамм; жиры – 2 грамма; углеводы – 45 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить борщ зеленый со щавелем вам потребуется примерно 140 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюля, в которой вы и будете варить борщ. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 510 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –47 грамм; жиры – 40 грамм; углеводы – 20 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чуть ли не каждая хозяйка готовит голубцы по собственному рецепту. Кто-то готовит голубцы с картошкой, кто-то с овощами, кто-то готовит голубцы в духовке, кто-то просто на плите. Я же хочу рассказать вам рецепт голубцов с фаршем и рисом, который можно считать классическим.

Чтобы приготовить голубцы в духовке вам потребуется примерно 90 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только духовка и кастрюлька, а лучше утятница. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на двенадцать порций. Каждая порция вмещает в себе 343 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки –13 грамм; жиры – 14 грамм; углеводы – 16 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить греческий классический салат вам потребуется примерно 20 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужен будет только салатник, в котором вы будете смешивать все ингредиенты салата. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на восемь порций. Каждая порция вмещает в себе 197 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –16 грамм; жиры – 13 грамм; углеводы – 5 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить томатный суп вам потребуется примерно 40 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюля, в которой вы и будете варить суп и сковорода для пассеровки. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 383 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки –5 грамм; жиры – 8 грамм; углеводы – 7 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить вкусные оладьи на кефире вам потребуется примерно 25 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковорода, на которой вы будете жарить оладушки. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на пять порций. Каждая порция вмещает в себе 435 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –13 грамм; жиры – 20 грамм; углеводы – 62 грамма. Приступаем к приготовлению.

Вкусные рыбные котлеты, рецепт которых перед вами, конечно, требуют гарнира. Отварите картошку или рис, дополните композицию легким салатом – ужин готов.

Чтобы приготовить котлеты из рыбы вам потребуется примерно 40 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковорода, на которой вы и будете жарить котлеты. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 255 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –49 грамм; жиры – 13 грамм; углеводы – 13 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить салат Оливье вам потребуется примерно 90 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюлька для того, чтобы отварить некоторые ингредиенты салата. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на десять порций. Каждая порция вмещает в себе 273 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки –16 грамм; жиры – 21 грамм; углеводы – 31 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить салат Мимоза с консервой вам потребуется примерно 60 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюлька для того, чтобы отварить некоторые ингредиенты салата. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на пять порций. Каждая порция вмещает в себе 298 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –17 грамм; жиры – 22 грамма; углеводы – 4 грамма. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить сырный суп вам потребуется примерно 50 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только кастрюля, в которой вы и будете варить суп и сковорода для пассеровки. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на шесть порций. Каждая порция вмещает в себе 310 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –27 грамм; жиры – 20 грамм; углеводы – 10 грамм. Приступаем к приготовлению.

Как и любая другая ягода, клубника на зиму обычно закрывается с сахаром. Мой рецепт – не исключение. Однако количество сахара можно несколько уменьшить по желанию. Зимой, если захотите, сахар всегда можно добавить уже прямо в кружку. Кстати, по этому рецепту вы можете заготовить не только клубнику на зиму, но и любые другие ягоды. Рецепт универсальный.

Замораживать клубнику можно по-разному: целыми ягодками, например. Для этого клубника моется, обсушивается немного и раскладывается на досточку в морозильной камере. Замороженные ягоды потом ссыпаются в пакет и прекрасно себе хранятся сколько надо в морозилке.

Но сегодня мы будем замораживать клубнику тертую, в виде соуса. После размораживания её можно использовать как соус к блинчикам, например, или просто как варенье. Интересно, что зимой такой клубничный соус пахнет так, будто ягоды только что были сорваны с грядки и перетерты с сахаром. Кстати, сахар в моем рецепте присутствует, но вы можете его не добавлять. Сахар можно сыпать уже зимой, каждый сам себе, по своему вкусу. Но сахар не дает клубничному пюре замерзать в «ледышку». Благодаря сахару, оно остается мягковатым, не совсем твердым.

Существуют многочисленные рецепты овсяных каш – выбор за вами. Надеюсь, мой рецепт придется вам по вкусу. И если вы приучите себя кушать такую кашу на завтрак каждый день, вы заметите улучшения в своем организме уже через неделю и даже кожа ваша станет выглядеть лучше.

Чтобы приготовить овсяную кашу на молоке вам потребуется примерно 15 минут времени. Из кухонного оборудования нужна будет только небольшая кастрюля, в которой вы будете её варить. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на одну порцию. Каждая порция вмещает в себе 435 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –17 грамм; жиры – 12 грамм; углеводы – 75 грамм. И так, приступаем к приготовлению самой полезной каши.

Поклонники правильного питания точно оценят этот рецепт. Куриное филе прекрасно выступает в дуэте с «пекинкой». А чтобы салатик был совсем «здоровым», приготовьте майонез, которым будете его заправлять своими руками. Рецепт быстрого домашнего майонеза можете посмотреть здесь.

Чтобы пекинский салат вам потребуется примерно 20 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужен будет только салатник, в котором вы будете смешивать все ингредиенты и небольшая сковорода. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 835 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –49 грамм; жиры – 64 грамма; углеводы – 28 грамм. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить вкусные блинчики вам потребуется примерно 30 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только блинница – сковорода для приготовления блинчиков. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на семь порций. Каждая порция вмещает в себе 212 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –7 грамм; жиры – 9 грамм; углеводы – 42 грамма. Приступаем к приготовлению.

Еще никогда не встречала людей, которым бы не нравились классические голубцы из капусты – листья белокочанной капусты, фарш, рис... Думаю, что и голубцы из пекинской капусты тоже понравятся многим, а может быть, даже больше традиционных. Они получаются более нежными и имеют свой оригинальный аромат. К тому же, пекинская капуста, рецепты которой так популярны в последнее время, имеет листочки с формой, такой удобной для фарширования. Попробовав приготовить один раз, вы убедитесь, насколько проще делать голубцы из пекинской капусты, чем из белокочанной.

Чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и капустой вам потребуется примерно 30 минут времени. Из кухонного оборудования нужен будет только салатник, в котором вы будете смешивать все ингредиенты. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на шесть порций. Каждая порция вмещает в себе 134 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки –10 грамм; жиры – 8 грамм; углеводы – 2 грамма. Приступаем к приготовлению.

Чтобы приготовить закрытую пиццу с овощами вам потребуется примерно 90 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только духовка и сковорода. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 831 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки – 9 грамм; жиры – 19 грамм; углеводы – 64 грамма. Приступаем к приготовлению.