Соус тартар пошаговый рецепт с фото

Все мы видели соус тартар на полках в магазинах и, наверняка, уже пробовали его. На самом же деле тартар рецепт совсем простой и приготовить его дома вовсе не сложно. Соус тартар, рецепт которого вы увидите ниже, получается в разы вкуснее магазинного. К тому же, домашний соус еще и полезный, вы можете не сомневаться в его составе и не переживать и вреде для вашего здоровья.

Чтобы приготовить соус тартар вам потребуется примерно 10 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только глубокая тарелка, в которой вы будете смешивать все ингредиенты. Тартар рецепт рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 55 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 3 грамма; жиры – 1 грамм; углеводы – 6 грамм. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

йогурт натуральный 100 мл.

огурец соленый 2 шт.

чеснок 1 долька

укроп свежий пучок

соль по вкусу

Приготовление:

Шаг 1:

Зелень помойте и обсушите.

Шаг 2:

Соленые огурцы нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 3:

Йогурт переложите в глубокую тарелку и добавьте в него нарезанные огурцы.

Шаг 4:

Свежий укроп мелко нарубите, и добавьте в тарелку с йогуртом и огурцами.

Шаг 5:

Чеснок почистите, пропустите через пресс и добавьте в общую тарелку.

Шаг 6:

Перелейте соус в соусницу, украсьте его и подайте к столу.

Хранить соус тартар нужно в холодильнике, не более трех суток с момента приготовления. Подавать его вы можете к креветкам, к блюдам из рыбы, к мясу… В общем, куда ваша душа пожелает его подать )). Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Соусы»:

Соус шоколадный

Просмотров:

2540