Молочно-соевый соус пошаговый рецепт с фото

Для блюд из мяса и рыбы отличным дополнением станет молочно-соевый соус. Продукты для этого соуса недорогие и доступные, готовится он совсем просто. Сочетание ингредиентов дает в результате прекрасный вкус, который дополнит какой-нибудь ваш кулинарный шедевр. Учитывая все вышесказанное, было бы не правильным не приготовить это блюдо хотя бы один раз…

Чтобы приготовить молочно-соевый соус вам потребуется примерно 10 минут времени. Из кухонного оборудования нужна будет только глубокая тарелочка, в которой вы будете смешивать все ингредиенты. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на одну порцию. Каждая порция вмещает в себе 214 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки – 7 грамм; жиры – 16 грамм; углеводы – 9 грамм. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

сметана 15% 100 грамм

молоко 2,5% 50 грамм

соевый соус 50 грамм

перец красный молотый по вкусу

базилик сушеный щепотка

укроп свежий 1 пучок

Приготовление:

Шаг 1:

В глубокую тарелку положите 100 миллилитров сметаны.

Шаг 2:

Влейте молоко и смешайте его со сметаной до однородности.

Шаг 3:

В общую массу влейте соевый соус и снова перемешайте все до однородности.

Шаг 4:

Всыпьте в тарелку немного красного молотого перца.

Шаг 5:

Перемешайте массу и всыпьте базилик.

Шаг 6:

Укроп помойте, мелко нарубите, отправьте в общую тарелку с соусом и снова перемешайте все вместе.

Этот соус можно использовать не только как дополнение к уже готовому блюду, но и при его приготовлении. Например, вы можете добавлять его, когда тушите мясо в духовке или в сковороде. Подавать соус нужно в соуснике или предварительно полив им еду. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Соусы»:

Соус Айоли

Просмотров:

1907