Луковый соус пошаговый рецепт с фото

Придать многим блюдам необычный вкус можно не только с помощью продуктов, цены которых пугают. Научитесь готовить луковый соус и удивите себя и своих гостей своими кулинарными талантами. Конечно, соус подойдет не всем, ведь он достаточно калорийный. Но для тех, кто просто любит вкусно покушать – рецепт лукового соуса станет просто находкой. А как хороша свинина в соусе – это просто что-то!

Чтобы приготовить луковый соус вам потребуется примерно 15 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только блендер. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 150 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 3 грамма; жиры – 15 грамм; углеводы – 24 грамма. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

лук репчатый 100 грамм

сырок плавленый 100 грамм

молоко 100 мл.

масло растительное 20 мл.

мука пшеничная 15 г.

мускатный орех тертый щепотка

Приготовление:

Шаг 1:

Почистите лук и нарежьте его небольшими кубиками.

Шаг 2:

Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.

Шаг 3:

Влейте молоко и добавьте мускатный орех.

Шаг 4:

Тушите лук с молоком примерно 5 минут.

Шаг 5:

Затем добавьте плавленый сыр и все перемешайте вместе.

Шаг 6:

Взбейте массу блендером и добавьте муку.

Шаг 7:

Прокипятите соус вместе с мукой. Добавьте в соус соль, специи, травы.

На последнем этапе приготовления лукового соуса важно проследить за густотой. Если он слишком густой – влейте молока, если слишком жидкий – добавьте еще немного муки. Рецепт лукового соуса можно немного корректировать. Подавать соус нужно сразу после приготовления в соусниках. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Соусы»:

Соус со шпинатом

Просмотров:

3178