Универсальный вкус брусничного соуса дает возможность подавать его к чему угодно. Это может быть мясо или творог, сыр или картошка. Пошаговый фоторецепт приготовления покажет вам, как правильно приготовить брусничный соус. Сделайте его один раз и вы не забудете это блюдо никогда. Я уверена, что ягода брусника, рецепты которой такие разные, станет вашей любимой ягодой.
Обычно времени на свое приготовление соусы к мясу не занимают. Брусничный соус не исключение - у вас уйдет примерно 40 минут. Рецепт рассчитан на 10 порций, то есть вы можете добавить брусничный соус к 10 порциям разных блюд. Калорийность 100 грамм такого соуса – 93 калории. Попробуйте!
Бруснику промыть и залить 150-200 мл воды. Поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 2:
Бруснику промыть и залить 150-200 мл воды. Поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 3:
Проварите массу 2-3 минуты.
Шаг 4:
С помощью погружного блендера превратите массу в однородно пюре.
Шаг 5:
Влейте белое сухое вино и еще немного прогрейте массу.
Шаг 6:
В небольшом количестве воды разведите крахмал. Тоненькой струйкой введите крахмал в будущий соус и перемешайте его.
Шаг 7:
Охладите соус и полейте им ваше любимое блюдо: творог…
Шаг 8:
Или мясо…
Шаг 9:
Или гренку…
Шаг 10:
Или можно кушать соус просто ложкой, вместо варенья с чаем, это так вкусно…
Хранить брусничный соус можно в холодильнике 2-3 суток. Подавать соус также красиво в соусницах. Отлично сочетается он с десертами и мясом. Пошаговый фоторецепт приготовления соуса очень ярко, на мой взгляд, показал, насколько соус аппетитно выглядит. Поверьте, на вкус он не менее хорош. Приятного аппетита!
