Наверх
Добавлено: 24 марта 2015
461 0

Салат с креветками и рукколой пошаговый рецепт с фото

Все мы знаем, что салаты, заправленные майонезом очень вредные. Именно поэтому рекомендуем вам приготовить салат с креветками и рукколой с помощью нашего пошагового фоторецепта. В состав рукколы входят витамин Е, В, С и А. Креветки – источник ценного белка. Помидоры содержат в себе массу витаминов и микроэлементов. В общем, салат выходит очень полезный.

Особенно хорош салат с креветками и рукколой в сезон овощей. Ведь свежие овощи и вкуснее, и полезнее. На приготовление салата у вас уйдет 15-20 минут. Рецепт рассчитан на 2 порции. Калорийность 100 грамм салата – 175 калорий. Начнем!


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Помидоры и рукколу помойте и обсушите.

Шаг 2:
Шаг 2

Нарвите рукколу и выложите её на тарелку, в которой будете подавать салат.

Шаг 3:
Шаг 3

Помидорки разрежьте напополам и положите к рукколе.

Шаг 4:
Шаг 4

Очищенные креветки обжарьте на среднем огне с чесноком 5 минут.

Шаг 5:
Шаг 5

Равномерно распределите креветки по всей тарелке с салатом.

Шаг 6:
Шаг 6

Сыр аккуратно нарежьте тоненькими ломтиками.

Шаг 7:
Шаг 7

Сыр тоже выложите на тарелку.

Шаг 8:
Шаг 8

В отдельной глубокой небольшой посудине соедините между собой соус соевый, лимонный сок, мед, оливковое масло. Размешивайте заправку, пока мед не растворится.

Шаг 9:
Шаг 9

Посыпьте салат поверху кедровыми орешками и полейте заправкой.

Украсить салат с креветками и рукколой вы можете дольками лимона или продуктами, из которых приготовлено блюдо. К салату подайте бокал белого вина. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Салаты с морепродуктами»:
Комментарии: