Салат с креветками и рукколой пошаговый рецепт с фото
Все мы знаем, что салаты, заправленные майонезом очень вредные. Именно поэтому рекомендуем вам приготовить салат с креветками и рукколой с помощью нашего пошагового фоторецепта. В состав рукколы входят витамин Е, В, С и А. Креветки – источник ценного белка. Помидоры содержат в себе массу витаминов и микроэлементов. В общем, салат выходит очень полезный.
Особенно хорош салат с креветками и рукколой в сезон овощей. Ведь свежие овощи и вкуснее, и полезнее. На приготовление салата у вас уйдет 15-20 минут. Рецепт рассчитан на 2 порции. Калорийность 100 грамм салата – 175 калорий. Начнем!
Нарвите рукколу и выложите её на тарелку, в которой будете подавать салат.
Шаг 3:
Помидорки разрежьте напополам и положите к рукколе.
Шаг 4:
Очищенные креветки обжарьте на среднем огне с чесноком 5 минут.
Шаг 5:
Равномерно распределите креветки по всей тарелке с салатом.
Шаг 6:
Сыр аккуратно нарежьте тоненькими ломтиками.
Шаг 7:
Сыр тоже выложите на тарелку.
Шаг 8:
В отдельной глубокой небольшой посудине соедините между собой соус соевый, лимонный сок, мед, оливковое масло. Размешивайте заправку, пока мед не растворится.
Шаг 9:
Посыпьте салат поверху кедровыми орешками и полейте заправкой.
Украсить салат с креветками и рукколой вы можете дольками лимона или продуктами, из которых приготовлено блюдо. К салату подайте бокал белого вина. Приятного аппетита!
