Салат из свежих овощей и кальмаров пошаговый рецепт с фото
В сезон овощей попробуйте однажды приготовить вкусный салат из кальмаров и свежих овощей. Он очень ароматный и необычный по вкусу. Любителям острого блюдо точно понравится. Вы уже могли попробовать салат в каком-нибудь кафе, приготовьте же его дома и порадуйте себя и своих домашних. Салат можно кушать в любое время суток – как на завтрак, так и на обед или ужин.
Если вы хотите дополнить чем-то этот простой салат из кальмаров – вперед. Дайте волю своей фантазии и сделайте что-то необычное. Можно дополнить салат рисом или яйцом. Для приготовления салата у вас уйдет 20-25 минут. Рецепт рассчитан на 3-4 порции. Калорийность одной порции салата – 154 калории. Попробуйте!
Ошпарьте тушки кальмаров кипятком и ножом очистите от всего лишнего. Разрежьте каждый кусочек филе кальмара на пополам. Нарежьте кальмаров небольшими полосками.
Шаг 2:
В кастрюльке доведите до кипения подсоленную воду и сварите в ней кальмаров. Варите 3-4 минуты, после чего откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Шаг 3:
Овощи промойте. Помидоры разрежьте на 4 части каждый, огурцы соломкой. Зелень тоже промойте и мелко нарубите. Переложите нарезанный продукты в салатник, посолите и перемешайте.
Шаг 4:
В масле разотрите пасту карри – это наша заправка. Добавьте заправку в кальмары, перемешайте.
Шаг 5:
Очень вкусный салат с кальмарами готов! Переложите кальмары к овощам и подайте салат на стол.
Подавайте вкусный салат из кальмаров на стол в общем блюде. Украсить салат при подаче можете зеленью, лимоном или яйцом. Приятного вам аппетита!
