Наверх
Добавлено: 19 февраля 2015
471 0

Закусочный торт из сельди пошаговый рецепт с фото

Каждый из нас, наверное, пробовал в своей жизни форшмак. В закусочном торте из сельди форшмак выступит в роли начинки. Если приготовить торт правильно он выйдет не только вкусным, но и красивым. Закуска станет вашей любимой, и вы будете её готовить к каждому застолью. Форшмак каждая хозяйка готовит по-своему. Рецепты форшмака передаются из поколения в поколение. И у каждого из нас есть свой рецепт форшмака. Подать форшмак как отдельное блюдо на праздничный стол было бы банально, ведь эта закуска легко теряется среди красивых и красочных блюд. Именно для того, чтобы привлечь внимание к форшмаку и придумали этот закусочный торт.

В сельди в большом количестве содержится селен, который приносит пользу организму. Врачами было доказано, что регулярное употребление сельди в пищу снизит риск заболеваний сосудов и сердца. Готовьте закусочный торт из сельди хоть иногда, и вы окажете незаменимую услугу своему организму. На приготовление торта у вас уйдет приблизительно полчаса. Из кухонного оборудования вам обязательно понадобится погружной блендер. Торт рассчитан на 8 порций. Если вы собираетесь накормить тортом большую компанию, то увеличить размеры торта или же приготовьте два – это не составит абсолютно никакого труда. Убедитесь в этом сами.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Почистите сельдь и отделите её филе от костей. Хлеб белый замочите в молоке или воде. Репчатый лук почистите, промойте, мелко нарежьте, замаринуйте в соевом соусе. 

Шаг 2:
Шаг 2

Яйцо сварите вкрутую. Смешайте между собой филе сельди, лук, горчицу и очищенное от скорлупы вареное яйцо. Добавить в смесь горчицу и взбить массу блендером до однородности.

Шаг 3:
Шаг 3

Яблоки очистите и натрете на терку. Добавьте яблоки во взбитую блендером массу.

Шаг 4:
Шаг 4

Сливочное масло комнатной температуры также взбить блендером.

Шаг 5:
Шаг 5

Отожмите белый хлеб от воды, смешайте его с селедочной массой и маслом. Еще раз взбейте всю массу вместе. Форшмак готов!

Шаг 6:
Шаг 6

Тонкими ломтиками нарежьте ржаной хлеб. Каждый ломтик смажьте уже готовым форшмаком.

Шаг 7:
Шаг 7

Верхний слой торта смажьте форшмаком и уложите на него красную икру. Кулинарным шприцем выложите края тортика оставшимся форшмаком.

Вот таким вот образом можно разнообразить обычный невзрачный форшмак. Оформлять закусочный торт из сельди совсем не сложно. Уверена, что рецепт вы обязательно запомните, и будете готовить закуску к праздничным застольям. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Рыбные закуски»:
Комментарии: