Наверх
Добавлено: 21 мая 2015
917 0

Взбитая икра мойвы пошаговый рецепт с фото

Универсальная рыбная закуска – взбитая икра мойвы. Вы можете намазывать её на бутерброды, канапе или добавлять к гарнирам. Такими гарнирами могут быть картошка или макароны, рис или гречневая каша. Мой рецепт с фото подробно расскажет вам, как приготовить эту чудо-закуску.

Чтобы приготовить взбитую икру мойвы вам потребуется примерно 40 минут времени. Из кухонного оборудования нужен будет только миксер, которым вы будете взбивать закуску. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 621 калорию. Энергетическая ценность одной порции: белки – 17 грамм; жиры – 70 грамм; углеводы –5 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
майонез 2 ложки ст.
соль 0,5 ложки ч.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Разморозьте, если это нужно, икру мойвы при комнатной температуре. Ни в коем случае не делайте это с помощью микроволновки.

Шаг 2:
Шаг 2

Добавьте в икру соль, уксус и начинайте взбивать её миксером. Через 15 минут добавляйте растительное масло. Как только икра станет приобретать белый цвет – попробуйте её на соль. Лук почистите, мелко нарежьте и добавьте в икру. Продолжайте взбивать еще 5 минут.

Шаг 3:
Шаг 3

Добавьте майонез и продолжайте перемешивать.

Шаг 4:
Шаг 4

Поставьте готовую икру в холодильник.

В идеале взбитая икра мойвы должна простоять в холодильнике не меньше суток, но можно кушать её и сразу после приготовления. Закуску сметают со стола моментально, поэтому готовьте больше. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Рыбные закуски»:
Комментарии: