Наверх
Добавлено: 10 апреля 2015
640 0

Сушеная рыба пошаговый рецепт с фото

К пиву лучшая закуска – сушеная рыба. Такая соленая рыба выходит совсем не дорогая, а если вы поймали её сами – практически бесплатная. Правильно приготовить сушеную рыбу вам поможет мой пошаговый рецепт с фото. Прелесть рецепта в его простоте: вам не понадобится ничего кроме рыбы и соли. А такие закуски к пиву, как соленая рыба - это просто классика жанра.

Для приготовления сушеной рыбы потребуется достаточно много времени. Процесс засушки очень длительный. Рецепт рассчитан на 1 порцию. Калорийность 100 грамм рыбки – 263 калории. Энергетическая ценность: белки – 51 грамм; жиры – 6 грамм; углеводы – 1 грамм. Попробуйте.


Ингредиенты:
плотва 400 грамм
соль 3 ложки ст.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Рыбу промойте и переложите в глубокую посудину. Обильно засыпьте рыбу солью.

Шаг 2:
Шаг 2

Накройте рыбу тарелкой и поставьте сверху груз. Держите рыбу в таком положении около двух суток.

Шаг 3:
Шаг 3

По истечению этого времени промойте рыбу и выложите её на газету. Оставьте рыбу так на 5-6 суток, раз в день переворачивая и можете пробовать.

Шаг 4:
Шаг 4

А лучше, повесьте её повыше, чтобы котик не достал)).

Наша сушеная рыба должна получиться очень вкусная... Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Рыбные закуски»:
Комментарии: