Суфле можно готовить из самых разных продуктов. Рыба не исключение. С помощью моего пошагового фото рецепта приготовления рыбного суфле вы научитесь готовить вкуснейшее блюдо, которое сразу заинтересует каждого.В принципе, рыбное суфле - это та же рыбная запеканка, только рецепт её чуть изменен. Кстати, прекрасно подойдет такое рыбное суфле для детей.
Для приготовления рыбного суфле вам понадобится духовка. По времени приготовление рыбного суфле займет у вас около 50 минут. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на 8 порций. Калорийность одной порции – 162 калории. Энергетическая ценность: белки – 18 грамм; жиры – 9 грамм; углеводы – 1 грамм. Начнем.
Очистите рыбу от чешуи, отрубите голову и плавники. Удалите кости, а готовое филе пропустите через мясорубку. После этого, еще раз пропустите филе рыбы через мясорубку с луком и белым хлебом. Добавьте зелень, соль, перец, яйцо.
Шаг 2:
Сыр натрите на крупную терку. Всыпьте его к остальным ингредиентам и перемешайте все вместе.
Если у вас другие формочки, то суфле выйдет другой формы…
При подаче выньте рыбное суфле из формочек и разложите по порциям. Украсить можно рыбное суфле как хотите, например, креветку сверху положить… Приятного аппетита!
