Лосось слабосоленый по-шведски пошаговый рецепт с фото

Мясо такой рыбы как лосось, считается деликатесом, хотя и очень даже доступным. Слабосоленый лосось используется как ингредиент для приготовления множества блюд, но его можно кушать и без каких-либо дополнений. Слабосоленый лосось кладут в салаты, закуски, холодные блюда. Конечно же, лосось можно и купить в супермаркете, но приготовленный по-домашнему он будет намного вкуснее. Готовить его совсем не сложно. Маринуется лосось 24 часа, в этом минус приготовления данного блюда. Вреда здоровью блюдо не принесет, а даже наоборот будет полезен для организма.

Рецепт лосося слабосоленого по-шведски пришел к нам со средневековья. В те времена рыбу после засаливания закапывали, дабы сохранить на зиму. От сочетания с водкой рыба приобретает насыщенный и пряный вкус. Правильно приготовив лосося, вы получите великолепную закуску к любому столу. Калорий слабосоленый лосось много не принесет – 96 на порцию. Калий, фосфор, хром – все эти элементы вы получите, съев кусочек этого блюда. В качестве главного ингредиента можно брать такую рыбу: семга, форель, нерка, кижуч. Закуска оригинальна и обязательно понравится вам и вашим друзьям.