Икра мойвы в маринаде пошаговый рецепт с фото

Из икры мойвы можно приготовить отличную закуску. Просто сделайте по этому пошаговому фоторецепту икру мойвы в маринаде, намажьте её на хлеб или гренки и вкусненько перекусите. Икра мойвы очень полезна. В ней содержится множество микроэлементов, витаминов, минеральных солей. По вкусу закуска будет солененькая и отлично подойдет, скажем, к пиву или томатному соку.

Для приготовления икры мойвы в маринаде вам понадобится 40 минут. Из кухонного оборудования вам понадобится только миксер. Рецепт рассчитан на 4 порции. Калорийность одной порции такой закуски – 691 калория. Энергетическая ценность блюда: белки – 15,9 грамм; жиры – 58,3 грамма; углеводы – 4,2 грамма. Перейдем к приготовлению.

Ингредиенты:

икра мойвы 0,5 кг

уксус 9% 1 ложка ст.

лук репчатый 100 грамм

масло растительное 150 мл.

соль 0,5 ложки ч.

Приготовление:

Шаг 1:

Разморозьте, если нужно, икру мойвы.

Шаг 2:

Лук очистите и промойте. Максимально мелко нарежьте.

Шаг 3:

Добавьте в икру соль, уксус и взбейте массу миксером. Затем добавьте мелко нарезанный лук. Продолжайте взбивать массу миксером потихоньку вливая масло.

Шаг 4:

После 10-15 минут добавьте майонез. Снова перемешайте все с помощью миксера.

Шаг 5:

Поставьте тарелку с икрой в холодильник или кушайте сразу.

Шаг 6:

Намазывайте на хлеб...

Шаг 7:

Или фаршируйте икрой яйца...

Для того, чтобы икра мойвы в маринаде была вкуснее, лучше ей настояться в холодильнике около двух часов, но можно кушать и сразу. Дополните бутерброды с икрой свежими овощами и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Рыбные закуски»:

Взбитая икра мойвы

Просмотров:

3107