Наверх
Добавлено: 27 марта 2015
598 0

Горбуша соленая домашняя пошаговый рецепт с фото

Пряная соленая, такая вкусная горбуша теперь может радовать вас всегда. Вам не придется её покупать в три дорого, вы сможете просто её приготовить сами. Использовать закуску можно на бутерброды, в салаты, как легкий перекус. На стол горбушу можно поставить как самостоятельным блюдом, так и как дополнение к другому блюду.

Для того, чтобы приготовить горбушу соленую с помощью моего пошагового фоторецепта, вам потребуется:


Ингредиенты:
коньяк 4 ложки ст.
соль 1 ложка ст.
сахар 1 ложка ст.
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Помойте замороженную горбушу под холодной водой.

Шаг 2:
Шаг 2

По хребту разрежьте рыбу на две части. Сам хребет можно убрать.

Шаг 3:
Шаг 3

В отдельной посудине смешайте соль, сахар, прованские травы. Натрите этой смесью рыбу.

Шаг 4:
Шаг 4

Выложите рыбу на дно глубокой посудины и залейте её коньяком, оливковым маслом. Накройте посудину чем-нибудь и поставьте рыбу мариноваться в холодильник.

Шаг 5:
Шаг 5

Через сутки горбуша соленая готова! Можно резать на красивые кусочки и пробовать!

Употребить соленую горбушу можно через 3-4 дня после её приготовления. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Рыбные закуски»:
Комментарии: