Наверх
Добавлено: 1 марта 2015
446 0

Фаршированные рыбой яйца пошаговый рецепт с фото

Самой популярной закуской на столе были и останутся яйца фаршированные, рецепты которых сегодня становятся все более разнообразны. Каждая хозяйка готовит начинку для фарша по-своему. У кого-то это овощи, у кого-то печень. Я хочу вам показать рецепт фаршированных рыбой яиц. Этот рецепт вы обязательно должны испытать. Хотя бы один раз приготовьте фаршированные яйца по данному рецепту и вы увидите, что гости будут просто восхищены вашей рыбной закуской.

Блюда из яиц, подобные этому, совсем не дорогие и не ударят по вашему карману. Возможно, половина из тех продуктов, которые потребуются уже есть в вашем холодильнике. По желанию, блюдо можно украсить красной икрой, но это не всем доступно. Я украсила яйца обычной зеленью, вышло довольно-таки неплохо.

Если говорить о пользе фаршированных рыбой яиц, можно понять, что это очень полезное блюдо. Яйца в себе содержат массу витаминов и микроэлементов, которые так необходимы организму. Сметана содержит кальций, как и любой молокопродукт. Лимонный сок в больших количествах содержит в себе витамин С. Рыба содержит фосфор, который тоже немало важен для организма и здоровья в целом. Так что, я думаю, вы согласитесь с тем, что такие фаршированные яйца о-о-очень полезные. Время приготовления этой рыбной закуски – 50-60 минут. Рецепт рассчитан на 9 порций, калорийность 100 грамм блюда – 250 калорий. Попробуйте!


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Отварите куриные яйца вкрутую. Можете варить в воде на плите или же в мультиварке на пару. Очистите их от скорлупы и тщательно промойте.

Шаг 2:
Шаг 2

Разрежьте каждое яйцо пополам и достаньте желток – он нам еще понадобится.

Шаг 3:
Шаг 3

Измельчите желтки с помощью терки или просто раскрошите их. Добавьте к желткам майонез. Тщательно перемешайте массу.

Шаг 4:
Шаг 4

Измельчите желтки с помощью терки или просто раскрошите их. Добавьте к желткам майонез. Тщательно перемешайте массу.

Шаг 5:
Шаг 5

Каперсы также вмешайте в нашу смесь. Добавьте соль, перец. Готовой массой заполните яйца так, чтобы осталось место для следующего шара начинки.

Шаг 6:
Шаг 6

Измельчите с помощью блендера лосось со сметаной. Добавьте лимонный сок, соль, перец. Переложите полученную массу на яйца.

Шаг 7:
Шаг 7

Измельчите с помощью блендера лосось со сметаной. Добавьте лимонный сок, соль, перец. Переложите полученную массу на яйца.

Подавать фаршированные яйца нужно на большом столовом блюде. Закуску можно храните в холодильнике в течение трех суток, но в этом не будет необходимости – вы очень быстро её скушаете). Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Рыбные закуски»:
Просмотров:
522
Еврейский форшмак
Просмотров:
526
Вареные раки
Просмотров:
497
Рыбное суфле
Просмотров:
644
Сушеная рыба

Комментарии: