Наверх
Добавлено: 30 мая 2015
522 0

Еврейский форшмак пошаговый рецепт с фото

Прекрасная рыбная закуска из минимального количества продуктов – еврейский форшмак. Хоть на первый взгляд блюдо кажется замысловатым, как и его название, приготовить форшмак сможет даже ребенок. Главное – умение пользоваться блендером. Рецепт еврейского форшмака немного отличается от классического, в этом вы убедитесь чуть позже.

Чтобы приготовить еврейский форшмак вам потребуется примерно 30 минут времени. Из кухонного оборудования нужен будет блендер и кастрюля. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на десять порций. Каждая порция вмещает в себе 153 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки – 6 грамм; жиры – 13 грамм; углеводы – 1 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Сливочное масло освободите от упаковки.

Шаг 2:
Шаг 2

Яйцо отварите вкрутую (это примерно 10 минут после того, как вода закипит), морковь варите 20 минут.

Шаг 3:
Шаг 3

Отрежьте голову селедке.

Шаг 4:
Шаг 4

Удалите внутренности и пленки селедке.

Шаг 5:
Шаг 5

Надрежьте рыбу по хребту.

Шаг 6:
Шаг 6

Отделите хребет рыбы вместе с ребрами.

Шаг 7:
Шаг 7

Удалите из рыбы оставшиеся кости, снимите кожу.

Шаг 8:
Шаг 8 Все продукты уложите в чашу блендера.
Шаг 9:
Шаг 9

Не забудьте положить молоки или икру, которые были в селедке.

Шаг 10:
Шаг 10

Измельчите все продукты вместе.

Шаг 11:
Шаг 11

Намажьте форшмак на хлеб и попробуйте.

Хранить еврейский форшмак вы можете в холодильнике в течении трех суток. Только не забывайте накрывать посуду, в которой он хранится, крышкой, нетто у вас все продукты в холодильнике буду пахнуть селедкой ). А лучше всего для хранения форшмака подойдет плотно закрывающийся лоток. Но всё же бутерброды с форшмаком лучше кушать сразу после приготовления, пока свеженькие. Украсить такую закуску вы можете веточкой петрушки. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Рыбные закуски»:
Комментарии: