Наверх
Добавлено: 1 апреля 2015
543 0

Селедка под морковной шубой пошаговый рецепт с фото

Такое блюдо, как сельдь под шубой на праздничном столе – это классика. Готовить такой салат под шубой наверняка умеет любая хозяйка - он входит в «первоначальную базу» кулинарных знаний. Хозяйки со стажем умеет готовить селедку под морковной шубой. Обычно же – это шуба из свеклы. Также, в привычном для нас всех рецепте не используются грибы, а в моем рецепте они есть. Приготовьте с помощью моего пошагового фоторецепта селедку под морковной шубой и убедитесь в том, что сочетание представленных продуктов ничем не хуже, чем в классическом рецепте.

Чтобы приготовить салат шуба с морковкой вам понадобится чуть больше часа. Из посуды - сковорода и кастрюля. Думаю, эти приспособления найдутся на любой кухне). Рецепт селедки под морковной шубой рассчитан на 4 порции. В одной такой порции – 545 калорий. Энергетическая ценность блюда: белки – 20 грамм; жиры – 45 грамм; углеводы – 15 грамм. Попробуем.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Овощи заранее отварите, яйца сварите вкрутую. Снимите кожуры с овощей, яйца очистите от скорлупы. Очистите и нарежьте кусочками рыбу, выложите её на дно тарелки. Смажьте её столовой ложкой майонеза.

Шаг 2:
Шаг 2

На терку с крупными отверстиями натрите картошку. Выложите картошку на рыбу и смажьте её майонезом.

Шаг 3:
Шаг 3

Нарежьте лук и равномерно разложите его на картошку.

Шаг 4:
Шаг 4

На среднем огне поджарьте грибы привычным для вас способом. Добавьте грибы в салат.

Шаг 5:
Шаг 5

Яйца натрите на терке с мелкими отверстиями. Выложите их поверх грибов. Смажьте слой столовой ложкой майонеза и перейдите с следующему слою.

Шаг 6:
Шаг 6

Завершающий слой – морковь. Натрите её на мелкой терке и разложите по поверхности салата.

Шаг 7:
Шаг 7

Оформить салат можно вот так…

Шаг 8:
Шаг 8

А оставшуюся морковку отдать её поклонникам…

Украсить сельдь под шубой из морковки вы можете зеленью, майонезом, овощами. В общем, всем, чего душа пожелает. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Рыбные салаты»:
Комментарии: