Наверх
Добавлено: 27 февраля 2015
471 0

Салат с селедкой и яблоками пошаговый рецепт с фото

Самый популярный салат с селедкой – это селедка под шубой. Но селедка под шубой далеко не единственный салат с селедкой. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту и убедитесь в том, что селедка может быть вкусной во множествах салатов. Сметана и йогурт будут полезнее, чем майонез. Яблоки добавят в ваш салат немного витаминов и свежего вкуса. Если хотите, салат можно дополнить вареной картошкой или свеклой. Выглядит салат очень аппетитно и его вкус вас точно не разочарует. Готовить салат с селедкой можно на каждый день или на праздники. Вашим гостям точно понравится блюдо. Готовить его не сложно, приготовление не займет у вас много времени.

В лимонном соке содержится витамин С, который необходим организму. Яблоки также дополнят витаминный комплекс салата. О пользе селедки вы уже, наверняка, слышали. в селедке множество микроэлементов и витаминов. Маринованные огурцы лучше брать домашние, но можно и купить в магазине. Калорийность одной порции салата – 238 калорий. Время приготовления – 40 минут, но если учесть время, которое салат должен провести в холодильнике пропитываясь, выйдет немного больше. По желанию можна выкладывать салат слоями. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на 5-6 порций, в зависимости от размера ваших столовых тарелок. Перейдем к приготовлению.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Лук очистите, тщательно промойте и мелко нарежьте. Замочите лук в холодной воде на 15-20 минут. Для того, чтобы глаза не слезились при нарезке лука можно пожевать в это время жевательную резинку, очень помогает.

Шаг 2:
Шаг 2

Зеленые яблоки тщательно промойте, очистите от кожицы и нарежьте.

Шаг 3:
Шаг 3

Слейте воду с лука и смешайте лук со сметаной, лимонным соком, йогуртом и сахаром.

Шаг 4:
Шаг 4

Нарезанные яблоки смешайте с только что приготовленной смесью и добавьте нарезанные кольцами маринованные огурцы.

Шаг 5:
Шаг 5

Селедку переберите от косточек и мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты между собой.

Шаг 6:
Шаг 6

В конечном результате, у вас должен получиться такой салат как на картинке.

В идеале, салат с селедкой должен настояться в холодильнике около часа. Подавайте салат с кусочком черного хлеба в небольших салатницах. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Рыбные салаты»:
Комментарии: