Добавлено: 7 мая 2015

Салат с копченой скумбрией пошаговый рецепт с фото

Минимальное количество доступных каждому продуктов делает этот салат «бюджетным», но цена на вкусовые характеристики блюда никак не влияет. Салат из скумбрии, - блюдо очень вкусное, сытное и вполне сойдет за полноценный ужин. Соленую рыбу скумбрию для салата лучше не брать, нужна именно копченая. Этот салат с рыбой готовится с луком. Лук, если он очень горький, вы можете обработать кипятком перед тем как нарезать или покупайте для этого салата белый лук, он не такой «злой».

Готовится скумбрия с овощами всего 10 минут. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на 2 порции. Калорийность одной порции - 214 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 15 грамм; жиры - 9 грамм; углеводы - 14 грамм. Начнем.

Ингредиенты:

скумбрия копченая 200 грамм

капуста квашеная 100 грамм

картофель 200 грамм

лук репчатый 50 грамм

масло растительное 5 ложек ст.

перец чипотле две щепотки

Приготовление:

Шаг 1:

Рыбу нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2:

Репчатый лук почистите, помойте и мелко нарежьте.

Шаг 3:

Картошку отварите, остудите и нарежьте кубиками.

Шаг 4:

Капусту промойте водой, слейте жидкость.

Шаг 5:

Смешайте все ингредиенты между собой, заправьте маслом, добавьте соль, перец по вкусу и перемешайте.

Шаг 6:

Вот такая простая, просится слово «деревенская», еда…

Подавать салат из скумбрии лучше порционно. Не забывайте, что можно украсить его зеленью, например, или луковыми кольцами. Свежую зелень, если таковая имеется, также можно нарезать в сам салат с рыбой, будет еще вкуснее. Приятного вам аппетита!

Смотрите еще в разделе «Рыбные салаты»:

Теплый рыбный салат

Просмотров:

969