Наверх
Добавлено: 13 мая 2015
1526 0

Салат из минтая и грибов пошаговый рецепт с фото

Слоеные салаты всегда расходятся на "ура". Приготовьте салат из минтая и грибов к празднику и вы удивитесь, как быстро он закончится. Рыбу вы можете купить уже выпотрошенную, а можете самостоятельно её подготовить, удалить ей плавники и внутренности. Кстати говоря, минтай можно заменить на хек или на другую морскую белую рыбу.

Для приготовления салата из минтая и грибов вам нужно выделить приблизительно 50 минут своего времени. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на 6 порций. Используемая техника: кастрюля и сковорода. Калорийность одной порции салата - 332 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 19 грамм; жиры - 22 грамма; углеводы - 13 грамм. Попробуем приготовить.


Ингредиенты:
сметана 1 ложка ст.
майонез 7 ложек ст.
соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Варите рыбу в подсоленной воде 15-20 минут.

Шаг 2:
Шаг 2

Лук почистите, мелко нарежьте и обжарьте до золотистой корочки. Картошку отварите в мундирах. Грибы обжарьте, через 2-3 минуты добавьте сметану, тушите еще 5 минут.

Шаг 3:
Шаг 3

Картошку почистите, натрите на мелкой терке. Выложите картофель на тарелку, смажьте слой майонезом. Выложите на картошку лук.

Шаг 4:
Шаг 4

Рыбу освободите от костей. Выложите грибы, смажьте слой майонезом. Затем, выложите рыбу.

Шаг 5:
Шаг 5

Сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем. Смажьте последний слой майонезом.

Шаг 6:
Шаг 6

Вот салатик такой получится в разрезе.

Для того, чтобы салат с минтаем и грибами был вкуснее, ему, как и любому слоеному салату, нужно немного настояться. Поставьте его в холодильник хотя бы часика на два-три и блюдо выйдет волшебное, просто "пальчики оближешь!". Приятного вам аппетита!


Смотрите еще в разделе «Рыбные салаты»:
Комментарии: