Наверх
Добавлено: 30 мая 2015
450 0

Суп из лука и сухариков пошаговый рецепт с фото

Классический луковый суп готовится без сухариков, но это не значит, что они лишние в данном блюде. Французская кухня удивит вас своими вкусовыми оттенками в супе с луком и сухариками. Ну, и, конечно же, какое французское блюдо обойдется без благородного твердого сыра? Подобные блюда из лука встречаются редко, однако суп готовится оперативно, легко и интересно. И съедается примерно также ).

Чтобы приготовить суп из лука и сухариками вам потребуется примерно 30 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет духовка и кастрюля. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 284 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки – 10 грамм; жиры – 16 грамм; углеводы – 23 грамма. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Лук почистите и помойте.

Шаг 2:
Шаг 2

Нарежьте репчатый лук полукольцами, зеленый лук просто измельчите.

Шаг 3:
Шаг 3

В небольшую кастрюльку налейте растительное масло, Пассируйте на нем только что нарезанный лук 10 минут постоянно помешивая.

Шаг 4:
Шаг 4

Добавьте пшеничную муку в кастрюлю.

Шаг 5:
Шаг 5

Влейте в кастрюлю воду и готовьте еще 5 минут.

Шаг 6:
Шаг 6

Влейте массу из кастрюли в тарелку, добавьте сухарики и тертый твердый сыр.

Шаг 7:
Шаг 7

Духовку разогрейте до 180 градусов и поместите в неё тарелку с супом на 10 минут. Достаньте тарелку из духовки и подайте суп на стол.

Подавать хлеб к супу из лука и сухариками нет необходимости, он совсем не жирный, да и сухарики же есть... При подаче можете посыпать тарелку свежей рубленой зеленью, это украсит ваш кулинарный шедевр. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Первые блюда»:
Просмотров:
649
Суп из морского окуня
Просмотров:
536
Сырный суп
Просмотров:
621
Луковый суп
Просмотров:
957
Говяжий суп с тмином

Комментарии: