Наверх
Добавлено: 13 мая 2015
724 0

Окрошка с горошком пошаговый рецепт с фото

Исключительно летнее первое блюдо - окрошка. Конечно, вы можете приготовить её и в другое время года, но тогда она не будет такая вкусная, ведь свежие овощи намного вкуснее летом. Да и по цене зимняя окрошка подороже будет. В жаркий день это первое блюдо прекрасно освежит нас. У каждой хозяйки свой рецепт окрошки, я же предлагаю вам пошаговый рецепт с фото моего варианта этого блюда. Если хотите, добавьте еще и традиционный вареный картофель в окрошку, он не помешает.

Для приготовления окрошки с горошком вам потребуется примерно час времени. Рецепт рассчитан на 8 порций. Из посуды вам нужна будет кастрюля. Калорийность одной порции окрошки - 312 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 12 грамм; жиры - 26 грамм; углеводы - 5 грамм. Начнем готовить.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Средним кубиком нарежьте вареную колбасу. Кстати, её можно также заменить копченой колбасой, хуже не будет.

Шаг 2:
Шаг 2

Из баночки с горошком слейте жидкость, горох закиньте к колбасе.

Шаг 3:
Шаг 3

Яйца отварите вкрутую, нарежьте кубиком и отправьте к остальным ингредиентам.

Шаг 4:
Шаг 4

Огурцы помойте, нарежьте кубиками.

Шаг 5:
Шаг 5

Зелень измельчите, добавьте её в кастрюлю вместе с майонезом, хреном, огурцом.

Шаг 6:
Шаг 6

Перемешайте все вместе.

Шаг 7:
Шаг 7

Постепенно добавляйте рассол, воду и соль постоянно помешивая.

Подавать окрошку с горошком нужно охлажденной и даже очень холодной в глубоких столовых тарелках. Некоторые люди любят добавлять в неё еще и кубики льда. Храните окрошку в холодильнике в течении трех дней. Желательно кушать блюдо не сразу после приготовления, а через несколько часов. Окрошка должна настояться в холодильнике. Приятного вам аппетита!


Смотрите еще в разделе «Первые блюда»:
Просмотров:
606
Гречневый суп
Просмотров:
670
Суп из морского окуня
Просмотров:
824
Суп с тушенкой

Комментарии: