Хашлама пошаговый рецепт с фото

Блюдо кавказкой кухни – хашлама, рецепт которой я вам предлагаю – это густой суп с мясом. Армянские рецепты всегда изобилуют ароматами и разнообразием ингредиентов. Конечно же, хашлама готовится с овощами, ведь это же суп. Овощи придают блюду аромат и насыщенный вкус. Болгарский перец для супа вы можете брать как красный, так и желтый. И еще: очень часто хашлама рецепт предполагает приготовление баранины. Но мы будем готовить сегодня из свинины – несколько переделаем хашламу на свой русский лад ).

Чтобы приготовить хашламу вам потребуется примерно 180 минут времени. Из кухонной посуды нужен будет только казан. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 1166 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 148 грамм; жиры – 53 грамма; углеводы – 22 грамма. Приступаем к приготовлению.