Закуска из огурца с творогом пошаговый рецепт с фото
На любом праздничном столе обязательно должна быть хотя бы одна овощная закуска. Предлагаю вам приготовить закуску из огурца с творогом с помощью пошагового рецепта с фото. Готовить её не долго, а получается очень вкусно и «прикольно». Кстати, такие яркие блюда быстрее всего расхватывают на столе, а особенно любят их детки.
Для того, чтобы приготовить закуску из огурца с творогом вам понадобится не больше 15 минут. Более того, вы сможете приготовить закуску заранее, дабы сэкономить время. Рецепт рассчитан на 2 порции, но увеличить количество порций не проблема. Калорийность 100 грамм такой закуски – 244 калории. Никакого специального кухонного оборудования вам не потребуется. Энергетическая ценность 100 грамм закуски из огурца с творогом: белки – 22 грамма; жиры – 9 грамм; углеводы – 11 грамм. Попробуйте!
Первым делом приготовим начинку. С глубокой тарелке смешайте творог, чеснок, пропущенный через чесночницу и майонез. Перемешайте все вместе до однородности. Если желаете, в начинку вы можете добавить также твердый сыр или брынзу. Так тоже выходит очень вкусно.
Шаг 2:
Далее мы готовим основу для закуски – огурцы. Помойте их, обрежьте начало и конец. В длину каждый кусочек должен быть примерно 3 см. Нарежьте огурец так, как показано на картинке. Для данной закуски лучше всего подходят толстые огурцы.
Шаг 3:
До середины выньте сердцевину у каждого огурца. Чтобы это было легче сделать, воспользуйтесь чайной ложкой.
Шаг 4:
Положите по небольшому творожному шарику в огуречные выемки.
Шаг 5:
Крабовые палочки очистите от упаковки и нарежьте на половинки. Переложите нарезанные крабовые палочки на огурцы.
Шаг 6:
Из начинки, которую мы приготовили скатайте шарики примерно одинаковые по размеру. Каждый шарик положите на огурец с крабовой палочкой.
При подаче положите закуску из огурца с творогом на салатные листья, чтобы было красивей. Соль, перец и специи в начинку добавляйте по вкусу. Приятного аппетита!
