Пончики с зеленым луком пошаговый рецепт с фото

Блюдо испанской кухни – пончики с зеленым луком. Наверное, вам будет непривычно кушать пончики с подобным дополнением, ведь привычные для нас всех пончики – сладкие. Однако частенько бывает, что, на первый взгляд, самые несовместимые продукты создают великолепный кулинарный шедевр. Дополнить наши пончики вы можете укропчиком, базиликом или болгарским перцем, тоже выйдет неплохо.

Чтобы приготовить пончики с зеленым луком вам потребуется примерно 40 минут времени. Из кухонной техники нужна будет сковорода, на которой вы будете жарить пончики. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на пять порций. Каждая порция вмещает в себе 551 калорию. Энергетическая ценность одной порции: белки – 5 грамм; жиры – 46 грамм; углеводы – 28 грамм. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

масло растительное 1 стакан

лук зеленый по вкусу

разрыхлитель 1 ложка ч.

соль щепотка

яйцо куриное 1 шт.

масло сливочное 30 грамм

молоко 3,2% 3 ложки ст.

мука пшеничная 1 стакан

Приготовление:

Шаг 1:

Взбейте с молоком яйцо.

Шаг 2:

Сливочное масло размягчите, и смешайте с яйцом и молоком. Зеленый лук помойте и нарежьте. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Замесите из всех этих продуктов тесто и оставьте его минут на 20.

Шаг 3:

Скатайте из теста шарики небольшого размера.

Шаг 4:

Разогрейте большое количество растительного масла в сковороде и обжарьте на нем пончики. В идеале, масло должно полностью покрывать тесто.

Шаг 5:

Выложите готовые пончики на бумажное полотенце для того, чтобы оно впитало в себя лишний жир.

Перед подачей пончики с зеленым луком нужно немного остудить. Можете также приготовить блюдо во фритюре, выйдет даже вкуснее. Подайте пончики с соусом и удивите себя и всех, кто попробует блюдо. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Овощные закуски»:

Баклажанная икра

Просмотров:

1299