Добавлено: 25 июня 2015

Малосольные огурцы хрустящие пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления – за сутки они уже будут готовы. Такие малосольные огурцы хрустящие должна уметь готовить каждая хозяйка. И у каждой хозяйки, конечно же, со временем вырабатывается свой рецепт. Я хочу вам показать приготовление малосольных огурцов в кастрюле – простой и быстрый. Кушать их очень вкусно с молодой вареной картошкой. Блюдо бюджетное, каждый сможет себе его позволить. Готовить малосольные огурцы гораздо быстрее, чем соленые.

Чтобы приготовить малосольные огурцы хрустящие вам потребуется примерно 24 часа времени. Из кухонной посуды вам нужна будет только глубокая тарелка или небольшая кастрюлька. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на пять порций. Каждая порция вмещает в себе 54 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 1 грамм; жиры – 1 грамм; углеводы – 5 грамма. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

вода 1,5 литра

огурец свежий 1 кг.

смородина листья 10 шт.

укроп свежий пучок

петрушка пучок

хрен листья 5 шт.

чеснок 4 дольки

соль 1,5 ложки ст.

Приготовление:

Шаг 1:

Чеснок почистите и помойте. Нарежьте чеснок ломтиками. Зелень тщательно промойте. В глубокую тарелку выложите половину чеснока и зелени.

Шаг 2:

Огурцы помойте, отрежьте все ненужное.

Шаг 3:

Огурцы выложите на зелень с чесноком и сверху покройте их точно таким же слоем из зелени и чеснока.

Шаг 4:

Соль растворите в небольшом количестве горячей воды. Смешайте только что приготовленный рассол с минералкой. Залейте огурцы получившейся смесью.

Шаг 5:

Приготовление малосольных огурцов в кастрюле предполагает наличие крышки )). Накройте огурцы крышкой и поставьте их в холодильник на 24 часа.

Больше трех суток хранить малосольные огурцы хрустящие в рассоле не рекомендуется. Лучше выложите их на тарелочку и храните отдельно. Рассол вы можете использовать 2-3 раза. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Овощные закуски»:

Черемша в томате

Просмотров:

4381