Если у вас совсем не осталось денег, а закуска под пиво вам просто необходима – луковые кольца – ваш вариант). Готовить кольца совсем не сложно и быстро. Закуска также прекрасно подойдет просто под хороший фильм или сериал. Все продукты, необходимые для приготовления уже наверняка есть в вашем холодильнике.
Из кухонного оборудования вам понадобится только хорошая духовка. Рецепт луковых колец рассчитан на 4 порции. Времени вам понадобится максимум 30 минут. Калорийность (100 грамм) – 400 калорий. Переходим к пошаговому фоторецепту.
Духовку разогрейте до 200 градусов заранее. В большой салатной миске смешайте между собой ¼ стакана муки, половину чайной ложки соли, черный и красный перец.
Шаг 2:
В другой, такой же глубокой, миске перемешайте яйца, йогурт, ¾ стакана муки. Воспользуйтесь венчиком для доведения массы до однородности.
Шаг 3:
В ступке хорошо разомните картофельные чипсы.
Шаг 4:
Лук очистите, нарежьте крупными кольцами.
Шаг 5:
Пергамент выстелите на противень и равномерно смажьте его маслом растительным. Поставьте противень с пергаментом в духовку на 10 минут. В это время луковые кольца аккуратно соедините со смесью специй.
Шаг 6:
Каждое луковое колечко со специями обмокните в тесто. Подождите пока лишнее тесто стечет.
Шаг 7:
В измельченных чипсах вываляйте луковые кольца.
Шаг 8:
На разогретый противень выложите луковые кольца и засуньте их в духовку.
Шаг 9:
Выпекайте кольца до золотистой корочки в духовке, после чего достаньте и охладите.
Шаг 10:
Подберите соус по вкусу и можно пробовать.
После того, как луковые кольца спекутся – можно посыпать их солью или любой вашей любимой приправой. Кушать лучше сразу после приготовления. Вот такой простой фоторецепт. Приятного аппетита!
