Наверх
Добавлено: 3 мая 2015
514 0

Кабачки с морковью и сыром пошаговый рецепт с фото

Из кабачков в основном готовят закуски. В сезон этих овощей, по традиции, каждая хозяйка просто обязана приготовить жареные кабачки. Кто-то готовит их с помидорами и чесноком, кто-то просто с майонезом и огурцами. Я предлагаю вам пошаговый рецепт с фото приготовления кабачков с морковью и сыром. Сыр можете выбирать в магазине любой твердый, даже голубой. А вот кабачки следует выбирать молодые и небольшие в диаметре.

Для приготовления кабачков с морковью и сыром вам понадобится не больше 30 минут. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на 6 порций. Закуска получается не дорогая, но очень вкусная. Калорийность 100 грамм закуски - 304 калории. Из кухонного оборудования нужна только сковорода. Приступим.


Ингредиенты:
чеснок 2 дольки
специи по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Кабачки помойте, нарежьте кольцами, толщиной примерно 1 см. С обеих сторон обжарьте кабачки на оливковом масле.

Шаг 2:
Шаг 2

Чеснок почистите, пропустите через пресс. Сыр натрите на терке с мелкими отверстиями. Смешайте в глубокой посудине сыр, майонез (две столовые ложки) и чеснок.

Шаг 3:
Шаг 3

Морковку почистите, помойте, натрите на мелкую терку и смешайте с майонезом и чесноком. Кабачки выложите на тарелку. На каждое кольцо намажьте сырную смесь.

Шаг 4:
Шаг 4

Затем, поверх сырной смеси, нанесите морковную. По желанию, при подаче кабачков с морковью и сыром вы можете украсить их свежей зеленью.

Как я люблю закуску из кабачков! Готовить их легко и быстро! Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Овощные закуски»:
Комментарии: