Добавлено: 16 февраля 2015

Зеленый салат с козьим сыром пошаговый рецепт с фото

Если вам понадобился легкий салат, который быстро воспринимается организмом – рецепт зеленого салата с козьим сыром для вас. Салат очень полезен и питателен. Выглядит салат аппетитно и кушать его одно удовольствие. Для ужина этот салат просто находка – ведь наедаться на ночь очень вредно, а такой салатик быстренько переваривается. Приготовить салатик сможет даже ребенок, так что берите своих детей и готовьте салат вместе. Рецепт короткий и простой. В салате минимум калорий и максимум полезных веществ. Желательно кушать салат сразу после его приготовления, но можно и хранить в холодильнике в течении трех суток.

В козьем сыре содержится больше кальция, чем в других сырах. Именно поэтому людям с болезнями суставов обязательно нужно кушать зеленый салат с козьим сыром хоть иногда. Также козий сыр намного легче усваивается, чем коровий. Листья салата добавят витамин С и каротин. Салат корн, говорят, очень полезен для мужского здоровья. Листья зелени также содержат в себе много минеральных веществ: йод, натрий, цинк, железо и калий. Листья салата можно выбирать по своему усмотрению. Времени приготовление салата у вас много не займет – всего 10 минут. Рецепт рассчитан на 2 порции. Калорийность каждой порции – 291 калория.

Ингредиенты:

салат корн 75-100 грамм

салат фризе 30-35 грамм

сыр козий 200 грамм

салат айсберг 25-30 грамм

салат радиччо 30-35 грамм

кунжутное масло 20 мл.

мед липовый 10-15 грамм

лимон половинка

соль по вкусу

специи по вкусу

перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Шаг 1:

Салат корн тщательно промойте, обсушите и выложите в глубокую миску.

Шаг 2:

Листья салатов айсберг, радиччо и фриссе также промойте, обсушите и смешайте все листья салата вместе.

Шаг 3:

Добавьте в салат кусочки козьего сыра и перемешайте все вместе.

Шаг 4:

Готовим заправку: смешаем сок половины лимона, кунжутное масло, соль, перец, специи и чайную ложку меда в стакане или чашке. Тщательно перемешаем заправку.

Шаг 5:

Выложим зеленый салат на тарелку и польём заправкой. Можно пробовать!

Можно зеленый салат с козьим сыром заправить в посудине, в которой он готовился и дать настояться 15-20 минут. А можно поливать заправкой уже непосредственно в порционной тарелке – так получается аккуратней. По желанию можно заправить салат, скажем, сметаной. Сметана также полезна для организма, поэтому салат еще дополнится полезностями. Подавать салат диетологи рекомендуют на мелких столовых тарелках с цельнозерновой булочкой. Попробуйте ужинать иногда таким салатом, и вы заметите улучшения своего организма и настроения. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Овощные салаты»:

Салат «Хориатика»

Просмотров:

2113