Салат с корнем сельдерея, грибами и языком пошаговый рецепт с фото

Корень сельдерея очень полезен для организма в целом. Пошаговый рецепт с фото салата с корнем сельдерея и грибами расскажет, как вкусно и правильно приготовить этот продукт. Грибы тоже принесут пользу организму. Майонез вы можете приготовить сами и тогда ваш салатик будет на 100% полезный и хорошо усвоится. Вместо говяжьего языка можно взять и свиной, хуже от этого салат не станет.

Чтобы посмаковать данное блюдо, надо выделить 30 минут своего времени для приготовления салата с корнем сельдерея и грибами. Рецепт рассчитан на 2 порции среднего размера. Из посуды вам понадобится только небольшая кастрюлька. Калорийность 1 порции салата – 423 калории. Энергетическая ценность: белки – 22 грамма; жиры – 32 грамма; углеводы – 11 грамм. Приступим.

Ингредиенты:

сельдерей корень 300 грамм

шампиньоны консервированные 200 грамм

маслины без косточек 100 грамм

майонез 2 ложки ст.

язык говяжий 300 грамм

петрушка свежая украсить

Приготовление:

Шаг 1:

До готовности отварите говяжий язык. Обчистите его и нарежьте соломкой.

Шаг 2:

Кольцами нарежьте маслины.

Шаг 3:

Грибы нарежьте слайсами.

Шаг 4:

На крупной терке натрите корень сельдерея.

Шаг 5:

Смешайте все ингредиенты вместе, заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.

Подавать салат с корнем сельдерея и грибами можно как сразу после приготовления, так и через пару суток. Храните салат в холодильнике в посуде с крышкой, чтобы он не испортится и не «нахватался» запахов от других продуктов. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Овощные салаты»:

Винегрет

Просмотров:

772