Наверх
Добавлено: 20 марта 2015
515 0

Салат Нисуаз пошаговый рецепт с фото

Французский овощной салат Нисуаз подарит вам приятные вкусовые ощущения и легкость в желудке. Приготовить его дома сможет каждый. С виду салат очень яркий и красочный, поэтому такую красоту вы можете поставить на любой стол – будет это праздник или просто перекус. В приготовлении вам поможет мой пошаговый фоторецепт.

Как вы уже, наверное, догадались, салат с тунцом консервированным относится к правильной пище, ведь не содержит ничего вредного в своем составе. Напротив, салат очень полезен. Все продукты прекрасно гармонируют друг с другом и создают незабываемый вкус, а особенно прекрасно сочетается тунец с яйцом. Для приготовления салата вам понадобится 25-30 минут. Это совсем недолго, учитывая, что салатик такой вкусный... Рецепт рассчитан на 4 порции. В среднем в 100 граммах салата – 316 калорий. Приступим к приготовлению!


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Холодной водой залейте яйца в небольшой кастрюльке и сварите их вкрутую. После того, как яйца приготовятся, залейте их холодной водой и дайте так постоять 5-7 минут. Листья салата вымойте и дайте воде стечь.

Шаг 2:
Шаг 2

В кастрюлю большого размера залейте воду и подсолите её. Зеленую фасоль нарежьте и опустите в эту самую воду. Крышкой кастрюлю не накрывайте, варите 3-4 минуты.

Шаг 3:
Шаг 3

Слейте воду и залейте фасоль холодной водой, обсушите её.

Шаг 4:
Шаг 4

Салатные листья нарвите руками и выложите на дно тарелки. Поверх выложите фасоль. Болгарский перец промойте, нарежьте соломкой и тоже выложите на тарелку.

Шаг 5:
Шаг 5

Слейте жидкость из банки с тунцом. Разделите тунец на кусочки и переложите в тарелку.

Шаг 6:
Шаг 6

Помидоры черри помойте, разрежьте на 4 части и тоже переложите на тарелку с салатом.

Шаг 7:
Шаг 7

Чеснок очистите, разрежьте на кусочки, разотрите его в ступке с солью до однородности. Добавьте к чесноку лимонный сок и оливковое масло.

Шаг 8:
Шаг 8

Яйца очистите от скорлупы, разрежьте на 4 части. Выложите в тарелку красивенько яйца, маслины, анчоусы. Полейте салат только что приготовленной заправкой и подайте на стол.

Подавать салат Нисуаз нужно в тех же тарелках, в которых он готовился, сверху присыпать черным молотым перцем. Подайте к салату бокал белого вина и все, кто попробует ваш кулинарный шедевр, будут просто в восторге. Приятного вам аппетита!


Смотрите еще в разделе «Овощные салаты»:
Комментарии: