Наверх
Добавлено: 24 марта 2015
382 0

Салат из свежих овощей с яйцами пошаговый рецепт с фото

В начале лета нас всегда радуют свежие овощи с огорода. Давайте же сделаем из них витаминный салат с яйцами. Единственное, что вам придется купить – баварскую горчицу. Все остальное вы можете взять со своего хозяйства. В редиске содержатся природные натуральные антибиотики, которые послужат вашему организму помощниками в борьбе с вирусами.

Хрустящий огурец полезен большим содержанием минеральных веществ, которые попадая в организм, укрепят его и добавят жизненных сил. Для приготовления салата из свежих овощей с яйцами вам понадобится не больше 15 минут. Рецепт рассчитан на 2 порции. Калорийность 100 грамм салата – 254 калории. Из специального кухонного оборудования вам понадобится только блендер. Начнем готовить.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Овощи помойте и дайте воде стечь. Яйца отварите вкрутую.

Шаг 2:
Шаг 2

Редиску и огурцы нарежьте кольцами. Сельдерей тонко нарежьте. В тарелку выложите сельдерей, огурец, затем редиску.

Шаг 3:
Шаг 3

Крупно нарежьте листья редиски и борщевика.

Шаг 4:
Шаг 4

В чашу блендера положите горчицу, сметану и листья редиски. Посолите все это.

Шаг 5:
Шаг 5

Запустите блендер и доведите массу до однородности.

Шаг 6:
Шаг 6

Яйца очистите от скорлупы и разрежьте каждое пополам. Положите яйца к овощам.

Шаг 7:
Шаг 7

Полейте салат соусом из блендера.

Вы также можете не укладывать слоями, а просто смешать салат из свежих овощей с яйцами в большом салатнике и подавать в общем блюде. Украсьте салат продуктами, из которых он приготовлен или листочками мяты. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Овощные салаты»:
Комментарии: