Наверх
Добавлено: 3 июня 2015
463 0

Салат из кабачков пошаговый рецепт с фото

Жареные кабачки – это традиционная закуска из кабачков – обычно сезонное блюдо. Все знают, что кушать жареные кабачки вкусно с чесноком и помидорами. Поэтому, предлагаю вам приготовить прекрасный салат из кабачков, который будет радовать вас летом (ну, и зимой, если пожелаете). Такие вкусные кабачки разлетаются мгновенно, по сему, готовьте их побольше.

Кабачки для приготовления этого салата берите молодые и тонкие, тогда он будет более красивым и нежным. Помидорки же можно взять и желтые, и красны – тоже для эффекта. Что же касается чеснока, то его можно и не добавлять, если вы, например, готовите салат на завтрак. Но помните, что самые вкусные кабачки получаются только в сочетании с чесноком.

Чтобы приготовить салат из кабачков вам потребуется примерно 15 минут времени. Из кухонного оборудования нужен будет только салатник, в котором вы будете смешивать все ингредиенты и небольшая сковорода. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 235 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –1 грамм; жиры – 24 грамма; углеводы – 5 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Кабачки помойте. Обрежьте основание и конец. Нарежьте кабачки кольцами.

Шаг 2:
Шаг 2

В сковороде разогрейте растительное масло. До золотистой корочки с двух сторон обжарьте кабачки.

Шаг 3:
Шаг 3

Чеснок почистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте чеснок к уже обжаренным кабачкам.

Шаг 4:
Шаг 4

Помидоры помойте, нарежьте тонкими дольками. Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарубите. Добавьте помидоры и лук к кабачкам.

Шаг 5:
Шаг 5

Добавьте ко всем ингредиентам черный перец и лимонный сок. Посолите салат и перемешайте его.

Шаг 6:
Шаг 6

Можно пробовать.

Кушайте салат из кабачков обязательно с хлебом, потому что он довольно жирный. Многие добавляют в салат еще и майонез, можете попробовать. Вкуснее салат будет, когда немного постоит и пропитается. Кабачки и помидоры пустят свой сок, вкус будет неподражаем! Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Овощные салаты»:
Комментарии: