Салат из болгарского перца с авокадо пошаговый рецепт с фото
Если вам нужен легкий салат для ужина – вам точно подойдет салат с болгарским перцем и авокадо. Болгарский перец, рецепты которого разнообразны, уже давно любимый многими продукт. Выглядит он достаточно аппетитно и красочно. Приготовьте этот салат к праздничному столу - он будет отличным началом вечера и разойдется одним из первых. Готовить его совсем не сложно, вы можете поручить приготовление салата даже своим детям – они справятся.Салат можно назвать сезонным, ведь именно летом перец самый вкусный, красочный и сочный. Болгарские рецепты вообще отличаются своей яркостью и сочностью красок.
Помимо того, что салат вкусный, он еще и невероятно полезный. В болгарском перце содержится витамин С, витамины группы В, кремний, йод, калий. Недавно ученые выяснили, что употребление в пищу болгарского перца может снизить риск возникновения злокачественных опухолей. Особенно много веществ, которые этому способствуют в зеленом перце, поэтому берите как можно больше зеленого перца для приготовления салата.
На полезных веществах перца польза салата из болгарского перца с авокадо не заканчивается. Авокадо очень благотворно влияет на пищеварительную систему и организм в целом. В состав авокадо входит железо и медь, которые прекрасно усваиваются в сочетании друг с другом. Апельсины дополнят витаминную композицию салата. Они внесут витамины С, А, В1, В2, РР; микроэлементы: фосфор, железо, натрий, калий, кальций. Для приготовления салата вам понадобится 15-20 минут времени. Тем, кто следит за фигурой или правильным питание салат обязательно понравится. Калорий в нем практически нет – 183 калории на порцию. Рецепт рассчитан на 2-3 порции. Ингредиенты для салата вовсе не дефицитные и купить их можно в любом супермаркете. Перейдем непосредственно к приготовлению.
