Наверх
Добавлено: 30 мая 2015
436 0

Салат «Хориатика» пошаговый рецепт с фото

Думаю, с греческим салатом знаком каждый из нас. Салат греческий «Хориатика» это тот же самый греческий салат с основой из свежих овощей и мягкого сыра. Сыр вы можете брать козий или овечий, какой вам больше по вкусу. Визуально салат очень красивый, можно подавать его гостям, на любом праздничном столе он будет отменно смотреться.

Если же говорить о пользе этого салата, то можно написать целую страницу о том, какие полезности содержатся во всех ингредиентах, присутствующих в салате. В общем – это блюдо – просто кладезь всяких витаминов и минералов, столь необходимых нашему здоровью! Ешьте такие блюда почаще и вы будете всегда полны энергии и хорошего настроения!

Чтобы приготовить салат греческий «Хориатика» вам потребуется примерно 15 минут времени. Из кухонного оборудования нужна будет только тарелка, на которой вы будете готовить салат. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на одну порцию. Каждая порция вмещает в себе 984 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки – 30 грамм; жиры – 83 грамм; углеводы – 29 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Листья зеленого салата помойте и выложите на плоскую столовую тарелку.

Шаг 2:
Шаг 2

Помидоры помойте, нарежьте дольками и выложите их по кругу.

Шаг 3:
Шаг 3

Болгарский перец помойте, вычистите изнутри, нарежьте соломкой. Горкой выложите соломку в центр помидорной окружности.

Шаг 4:
Шаг 4

Посыпьте овощи зеленью и полейте маслом оливковым.

Шаг 5:
Шаг 5

Мягкий сыр нарежьте. Чтобы кусочки не рассыпались, после каждого надреза смочите нож водой. Выложите сыр поверх овощей.

Шаг 6:
Шаг 6

Добавьте немного красной паприки. Красиво выглядит, не правда ли?

Шаг 7:
Шаг 7

Греческий салат Хориатика может еще выглядеть и вот так, если его немного по другому оформить.

Подавать салат греческий нужно на той же тарелке, на которой он готовился, потому как перекладывая, вы, скорее всего, нарушите его красивенную композицию. Дополнить салат можно бокалом белого вина. Успейте скушать салат до того, как овощи начнут давать сок, это важно – хватайте прямо на лету! ). Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Овощные салаты»:
Комментарии: