Если вы еще думаете о том, как пожарить картошку – пожарьте её с луком. Это самый простой вариант, чтобы сделать обычную жаренную картошку изумительно вкусной. Жареная картошка с луком сочетает в себе зеленый и репчатый лук, что дает блюду невероятный вкус и аромат. Сливочное масло, которое входит в состав блюда нужно для мягкости картофеля. Конечно, это блюдо не для тех, кто пытается сбросить вес. Жареная картошка с луком скорее для тех, кто любит быстро, вкусно и сытно покушать.
Чтобы приготовить жаренную картошку с луком вам потребуется примерно 45 минут времени. Из кухонной посуды вам нужна будет только небольшая сковородка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 398 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 2 грамма; жиры – 33 грамма; углеводы – 22 грамма. Приступаем к приготовлению.
Репчатый лук почистите и мелко нарежьте. Картошку почистите, и нарежьте соломкой. Разогрейте на сковороде масло, высыпьте на неё лук.
Шаг 2:
Следом за репчатым луком высыпьте на сковороду картошку. На среднем огне обжаривайте вместе картошку и лук примерно 20 минут.
Шаг 3:
Добавьте в сковороду масло, перемешайте все вместе. Накройте крышкой сковороду и томите под ней картошку примерно 10 минут.
Шаг 4:
Зеленый лук мелко нарежьте и тоже добавьте в сковороду. Готовьте еще 5 минут и выключите огонь.
Шаг 5:
Разложите картошку по тарелкам и подайте к столу.
Подаётся жареная картошка с луком сразу после приготовления. Хранить её можно не больше трех суток в холодильнике. Подавать как отдельное блюдо или как гарнир. Соль и свои любимые специи добавляйте по вкусу. Прекрасно, например, подходит как приправка для этого блюда сухой молотый чеснок. Приятного аппетита!
