Наверх
Добавлено: 30 мая 2015
521 0

Жареная картошка с лисичками пошаговый рецепт с фото

Жареная картошка – простое, но очень вкусное блюдо доступное всем и каждому. Жареную картошку, наверняка, любят все без исключения. Как часто бывает: думаешь, что бы такого скушать? А пожарю-ка я картошечки! Знакомая ситуация? Хочу вам рассказать рецепт данного популярного блюда, но «присмаковать» его лисичками. Рецепт можно назвать деревенским. Только представьте: молодая картошечка со своей грядки и лисички только недавно были срезаны… Ням-ням… Блюдо неподражаемо!

Чтобы приготовить, жареные лисички с картошкой с вам потребуется примерно 40 минут времени. Из кухонного оборудования нужна будет только сковорода, на которой вы будете готовить картошку. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 443 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки – 4 грамма; жиры – 17 грамм; углеводы – 12 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Промойте лисички хорошенько, под проточной водой, чтобы не осталось лесных листочков.

Шаг 2:
Шаг 2

На несколько минут замочите грибы в холодной воде. Это нужно для того, чтобы весь песок осел. Слейте жидкость и откиньте лисички на дуршлаг.

Шаг 3:
Шаг 3

Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Обжарьте лук на масле до прозрачности.

Шаг 4:
Шаг 4

Лисички нарежьте, отправьте их к луку. Обжаривайте все вместе постоянно помешивая 10 минут.

Шаг 5:
Шаг 5

Добавьте в грибы сметану и тушите еще 3 минуты. Добавьте соль, перец.

Шаг 6:
Шаг 6

Картошку почистите, нарежьте соломкой и отправьте на сковороду (жарим отдельно от лисичек). Поджарьте картошку привычным для вас способом.

Шаг 7:
Шаг 7

Выложите жареную картошку на тарелку, сверху укройте картошку грибами.

Шаг 8:
Шаг 8

А можете перемешать и посыпать зеленью… Всё равно великолепно!

Шаг 9:
Шаг 9

Зовите всех к столу, хоть и хочется всё слопать самому! )

Напитком под картошку с лисичками может быть домашний томатный сок или живое пиво. Не забудьте проверять блюдо на соль во время готовки. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Овощные блюда»:
Комментарии: