Добавив мясо в рис со стручковой фасолью, вы получите отличный плов. Хотя, этот гарнир хорош и без мяса. Рис с овощами сытный, вкусный и полезный. Подавать такой вкусный рис вы можете как самостоятельное блюдо, так и в дуэте с овощным салатом. Блюдо готовится в мультиварке, поэтому приготовление риса вам никаких хлопот не принесет, основную роботу сделает за вас эта современная техника. От вас требуется только немного времени и желания.
Чтобы приготовить рис с овощами вам потребуется 40 минут времени. Из кухонной техники нужна будет мультиварка и сковорода. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на 6 порций. Калорийность одной порции – 296 калорий. Энергетическая ценность этой же порции: белки – 5 грамм; жиры – 5 грамм; углеводы – 56 грамм. Начнем готовить.
Перед приготовлением блюда замочите рис в холодной воде на 10 минут. Морковку и лук почистите и помойте. Лук нашинкуйте, морковку натрите на терку. Стручковую фасоль промойте. Морковку и лук обжаривайте на растительном масле в течении 5 минут, затем добавьте к овощам стручковую фасоль. Обжаривайте все вместе 5-7 минут. Добавьте соль в процессе обжаривания овощей.
Шаг 2:
В чашу мультиварки переложите рис. Добавьте томатную пасту, перец, масло и соль.
Шаг 3:
Добавьте в мультиварку стакан воды и обжаренные овощи.
Шаг 4:
Установите мультиварку на режим рис/плов на 40 минут.
Шаг 5:
Переложите готовый рис со стручковой фасолью в тарелку и подайте на стол.
Для того, чтобы рис с овощами получился вкуснее, перемешайте его через 20 минут после начала приготовления в мультиварке. Специи добавляйте на свое усмотрение. Приятного аппетита!
