Наверх
Добавлено: 30 мая 2015
478 0

Картофельная тортилья пошаговый рецепт с фото

Картофельная тортилья рецепт с фото которой Вы нашли на нашем сайте, готовится очень просто – нарежьте картошку и залейте яйцом. Это основа блюда. Полагаясь на свою фантазию, вы можете дополнить блюдо мясом или сезонными овощами. Перед вами - классический рецепт этого блюда, который открывает просторы для вашей фантазии. Кстати, тортилья – практически самое знаменитое испанское блюдо.

Чтобы приготовить испанскую картофельную тортилью вам потребуется примерно 30 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковорода с толстым дном и духовка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на шесть порций. Каждая порция вмещает в себе 230 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки –17 грамм; жиры – 23 грамма; углеводы – 19 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Картошку почистите, помойте, нарежьте кольцами.

Шаг 2:
Шаг 2

В сковороде разогрейте масло. Положите картошку на сковороду. Перемешайте, накройте картошку крышкой.

Шаг 3:
Шаг 3

Лук почистите, нарежьте перьями. Чеснок пропустите через чесночницу или мелко нарежьте. Добавьте в сковороду соль, перец, чеснок и лук. Готовьте до мягкости картошки.

Шаг 4:
Шаг 4

Пока готовится картофель, взбейте в глубокой тарелке яйца с солью и рубленным укропом.

Шаг 5:
Шаг 5

Картошку залейте яичной смесью.

Шаг 6:
Шаг 6

Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте примерно 10 минут до образования красивого «румянца».

Шаг 7:
Шаг 7

Когда тортилья будет готова, аккуратно переверните её на тарелку.

Шаг 8:
Шаг 8

Разрежьте тортилью на порционные кусочки и подайте к столу. К ней подайте соус из йогурта, зелени и чеснока.

Хранить картофельную тортилью вы можете в холодильнике в течение трех суток, завернув её в пищевую пленку, чтобы не высыхала. Подавать тортилью можете как в горячем, так и в холодном виде – она хороша и так, и так. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Овощные блюда»:
Просмотров:
2569
Драники на кефире
Просмотров:
457
Драники с морковкой
Просмотров:
578
Драники с сыром
Просмотров:
593
Картошка жареная

Комментарии: