В сезон кабачков можно придумать множеств разных блюд с ними. Например, я вам предлагаю кабачковые оладьи рецепт с фото. Эти вкусные оладьи вы не сможете приготовить к чаю, например. Их можно кушать с овощами или гарнирами. Это хорошее второе блюдо, вкусное и сытное. И к тому же рецепт кабачковых оладьев совсем прост.
Чтобы приготовить кабачковые оладьи вам потребуется примерно 20 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на семь порций. Каждая порция вмещает в себе 180 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 7 грамм; жиры – 3 грамма; углеводы – 29 грамм. Приступаем к приготовлению.
Кабачки помойте, обсушите и натрите на терке. С репчатым луком проделайте те же операции. Добавьте муку, соль и яйца. Также, всыпьте специи и разрыхлитель для теста.
Шаг 2:
Перемешайте массу. Она должна у вас выйти консистенции густой сметаны. Если получаются жидковаты, добавьте еще немного муки.
Шаг 3:
На сковороде разогрейте подсолнечное масло и выкладывайте тесто ложкой. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до готовности. Они должны подрумяниться.
Шаг 4:
Следите за тем, чтобы оладки не подгорели, а до какой степени они будут румяные – уже дело вкуса.
Шаг 5:
Добавьте сметаны, овощей и подавайте на стол. Ну, а если к чаю, то просто так.
Кушать наши вкусные оладьи лучше сразу после их приготовления. Храните под закрытой крышкой в холодильнике не больше двух суток. Перед подачей разогревайте, но некоторые люди любят есть их холодными. Приятного аппетита!
