Кабачки в кляре пошаговый рецепт с фото

В кабачках содержатся компоненты, которые просто необходимы для правильного питания человека. Кабачки в кляре сможет приготовить абсолютно каждый, поэтому, если вы еще только думаете о том, как пожарить кабачки, то воспользуйтесь моим рецептом. Кабачки на сковороде готовятся просто, быстро и без особых затрат. Нарезать и посолить кабачки лучше заранее, экономьте время.

Чтобы приготовить кабачки в кляре вам потребуется примерно 45 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковорода, на которой вы будете жарить кабачки в кляре. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на три порции. Каждая порция вмещает в себе 165 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 9 грамм; жиры – 8 грамм; углеводы – 13 грамм. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

яйцо куриное 3 шт.

соль по вкусу

перец черный молотый щепотка

горчица 0,3 ложки ч.

майонез 1 ложка ч.

паприка щепотка

базилик сушеный 0,3 ложки ч.

мука пшеничная 2 ложки ст.

Приготовление:

Шаг 1:

Кабачки помойте, нарежьте кольцами. Добавьте соль и перец и оставьте их на 20 минут.

Шаг 2:

В глубокую тарелку вбейте куриные яйца.

Шаг 3:

Добавьте майонез и взбивайте до однородности.

Шаг 4:

После этого, добавьте горчицу и еще раз взбейте все вместе.

Шаг 5:

Добавьте молотую паприку и сушеный базилик.

Шаг 6:

Всыпьте муку и взбейте все вместе еще раз.

Шаг 7:

Ваш кляр должен получится консистенции сметаны.

Шаг 8:

Обмакните каждое колечко кабачка в кляре и обжарьте на сковороде с обеих сторон по две минуты.

Шаг 9:

Выложите готовые кабачки в кляре на тарелку и подайте к столу.

Дополнить кабачки в кляре вы можете свежими помидорами, чесноком или зеленью. Подавать в горячем виде сразу после приготовления на мелких столовых тарелках. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Овощные блюда»:

Запеканка из кабачков с картошкой

Просмотров:

1565