Наверх
Добавлено: 7 мая 2015
554 0

Гороховая каша с грибами пошаговый рецепт с фото

Данная гороховая каша, рецепт которой вы читаете, есть ни что иное, как гороховое пюре. Горох – продукт капризный и нужно уметь правильно его готовить, чтобы получилось вкусно и красиво. И если вы еще не знаете, как варить гороховую кашу, то мой пошаговый рецепт с фото, надеюсь, поможет вам в этом. Каша выйдет сытная, вкусная и полезная. Гороховая каша будет замечательным гарниром к мясу или рыбе.

Чтобы приготовить гороховое пюре с грибами вам потребуется 20 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет микроволновка и сотейник. Рецепт каши рассчитан на 6 порций. Калорийность каждой порции - 403 калории. Энергетическая ценность 100 грамм блюда: белки - 20 грамм; жиры - 15 грамм; углеводы - 40 грамм. Если вам нужен постный рецепт гороховой каши с грибами, просто используйте вместо сливочного масла – растительное и не волнуйтесь о калориях. Попробуйте!


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Замочите предварительно горох в теплой воде на 15 минут.

Шаг 2:
Шаг 2

Слейте воду, залейте горох холодной водой и поставьте покипеть на маленьком огне 15 минут. Воду снова слейте.

Шаг 3:
Шаг 3

Лук почистите, помойте, нарежьте дольками.

Шаг 4:
Шаг 4

Грибы вымойте, нарежьте дольками.

Шаг 5:
Шаг 5

В сотейнике разогрейте сливочное масло.

Шаг 6:
Шаг 6

На сливочном масле пассеруйте лук до прозрачности.

Шаг 7:
Шаг 7

Добавьте к луку грибы.

Шаг 8:
Шаг 8

Затем всыпьте горох.

Шаг 9:
Шаг 9

Посолите кашу. Добавьте перец.

Шаг 10:
Шаг 10

Постоянно помешивая, доведите кашу до готовности (это примерно 5-7 минут).

Шаг 11:
Шаг 11

Подавайте гороховую кашу с грибами вместе с солеными огурчиками, помидорами, чесноком или свежей зеленью.

Обязательно гороховая каша должна быть на вашем столе почаще, она очень полезная! Приятного вам аппетита!


Смотрите еще в разделе «Овощные блюда»:
Комментарии: