Добавлено: 30 июля 2015

Гарнир из чечевицы пошаговый рецепт с фото

Учеными было доказано, что чечевица предотвращает появления злокачественных опухолей. К тому же она содержит фолиевую кислоту, которая также полезна для организма. В чечевице этой кислоты находится больше, чем в любом другом продукте. Именно по этим причинам вы должны хоть раз попробовать приготовить вкусный гарнир из чечевицы к мясным или рыбным блюдам. Такой продукт, как чечевица, польза от которой просто волшебная должна быть обязательно в рационе детей.

Не знаете, как приготовить чечевицу? Блюда из чечевицы разнообразны, но готовится она практически в каждом блюде одинаково. Да и на каждой упаковке есть инструкция, которая подробно расскажет, что и как делать. Так что приступим к делу.

Чтобы приготовить гарнир из чечевицы вам потребуется примерно 60 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковородка и кастрюля. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на две порции. Каждая порция вмещает в себе 852 калории. Энергетическая ценность одной порции: белки - 50 грамм; жиры – 38 грамм; углеводы – 74 грамма. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

чечевица красная 300 грамм

лук репчатый 1 шт.

свиная корейка 200 грамм

перец черный молотый по вкусу

сахар 0,5 ложки ч.

соль щепотка

Приготовление:

Шаг 1:

Отварите чечевицу, следуя инструкциям на упаковке до готовности. После этого промойте её под холодной проточной водой.

Шаг 2:

Мясо мелко нарежьте. Обжарьте мясо на сковороде до вытапливания жира. Лук почистите, мелко нарежьте и добавьте к мясу. Добавьте соль, сахар и жарьте до золотистого цвета лука. Жарить все нужно на среднем огне.

Шаг 3:

Соедините отваренную чечевицу с поджаркой. Гарнир готов! Проще и полезней не бывает!

Шаг 4:

Разложите гарнир по порциям и подайте к столу.

Хранить блюда из чечевицы нужно только в холодильнике не больше двух суток с момента приготовления. Подавать в горячем виде. Дополнить можно овощным салатом и блюдами из мяса или рыбы. Также, можете подать в самостоятельном виде, украсив рубленной свежей зеленью. Приятного аппетита!

Смотрите еще в разделе «Овощные блюда»:

Драники с сыром

Просмотров:

902