Всем нам знакомые драники теперь станут еще интереснее и вкуснее. Мягкий, тянущийся сыр, который будет внутри наших драников из картошки, завоюет сердце любого, кто их попробует. Так что, если вы еще не знаете, как приготовить драники – вооружайтесь моим рецептом. Мы будем готовить не просто примитивные драники из картошки, а хрустящие снаружи и мягкие внутри – драники с сыром.
Чтобы приготовить драники с сыром вам потребуется примерно 35 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужна будет только сковорода, на которой вы будете жарить драники. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на четыре порции. Каждая порция вмещает в себе 436 калорий. Энергетическая ценность одной порции: белки - 10 грамм; жиры – 29 грамм; углеводы – 34 грамма. Приступаем к приготовлению.
Сыр освободите от упаковки, и нарежьте кубиками небольших размеров.
Шаг 2:
Картошку почистите, натрите на крупной терке. Вбейте к картошке яйцо, добавьте муку и соль. Перемешайте картофельную массу до однородности консистенции.
Шаг 3:
Сформируйте из полученной массы лепешку, положите на неё кусочек сыра.
Шаг 4:
Сверху накройте сыр картофельной массой.
Шаг 5:
Обжарьте драники с обеих сторон на сковороде с растительным маслом.
Шаг 6:
Выложите драники на тарелку и подайте к столу.
Подавать драники с сыром нужно со сметаной или с соусом - на ваше усмотрение. Лучше кушайте их сразу после приготовления, когда сыр только расплавился. Но если вы хотите готовить с запасом такие драники из картошки – храните их в холодильнике двое суток и перед подачей разогревайте. Приятного аппетита!
