Наверх
Добавлено: 1 апреля 2015
459 0

Драники с морковкой пошаговый рецепт с фото

Картофельные драники со сметаной – классика украинской национальной кухни. Это блюдо также считается национальным блюдом в Беларуси. Дополняют драники обычно сметаной, и желательно домашней. Попробуйте приготовить драники с морковкой. Это изменит ваше представление о драниках, ведь вкус этого блюда сильно отличается от классического рецепта.

Рецепт драников с морковкой рассчитан на 3 порции. Но, попробовав один драник, вы скушаете эти три порции в одиночку)). Готовить вы будете примерно час. Калорийность 100 грамм блюда – 193 калории. Энергетическая ценность: белки – 8 грамм; жиры – 5 грамм; углеводы – 29 грамм. Из кухонного оборудования вам понадобится только сковорода. Начнем.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Картошку очистите от кожуры и помойте. Натрите картошку на мелкую терку.

Шаг 2:
Шаг 2

Морковку тоже очистите и вымойте. Натрите её на мелкую терку. Добавьте к картошке.

Шаг 3:
Шаг 3

Укроп помойте, мелко нарубите, добавьте в картофельно-морковную массу. Туда же вбейте яйца.

Шаг 4:
Шаг 4

Посолите, поперчите массу и дайте ей настояться 20-30 минут.

Шаг 5:
Шаг 5

На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте драники и обжарьте их с обеих сторон.

Шаг 6:
Шаг 6

Подавайте драники по 4 штуки на порцию, чтобы на дольше хватило).

Подавать драники с морковкой нужно с подходящим к ним соусом и на мелких столовых тарелках. Вы можете взять просто сметану или майонез, а можете приготовить чесночный или помидорный соус – все зависит от вашего вкуса. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Овощные блюда»:
Просмотров:
620
Драники без муки
Просмотров:
583
Драники с сыром
Просмотров:
2603
Драники на кефире
Просмотров:
480
Вареники с капустой
Просмотров:
1556
Рис в томатной пасте

Комментарии: