Наверх
Добавлено: 15 марта 2015
616 0

Драники без муки пошаговый рецепт с фото

Драники являются очень популярным блюдом в нашей стране. Причём каждая хозяйка имеет свой «фирменный» рецепт приготовления этого простого, но такого вкусного и востребованного блюда. Однако драники из картофеля без муки мало кто готовит. И совершенно напрасно, ведь в результате такого способа приготовления получаются тонкие сочные драники с вкусной хрустящей корочкой, которая прямо тает во рту.

Приготовить драники из картофеля без муки проще простого. К тому же набор ингредиентов, необходимых для приготовления данного блюда действительно минимальный – даже муки не нужно. Тем не менее, несмотря на это, вкус драников получается очень насыщенным и интересным. Рецепт драников из картошки прост, тем более что поможет вам приготовить драники пошаговый рецепт с фото.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Картофель и репчатый лук почистить.

Шаг 2:
Шаг 2

Измельчить овощи при помощи тёрки, оставить постоять их где-то на час – за это время из картофеля и лука стечёт лишняя жидкость. Отжать смесь и слить всю жидкость. Можно тереть и на мелкой терке, и на крупной.

Шаг 3:
Шаг 3

Добавить к картофелю и луку два яйца, всё посолить. При желании можно также добавить специи.

Шаг 4:
Шаг 4

Хорошо перемешать картошку, чтобы соль равномерно распределилась.

Шаг 5:
Шаг 5

Поставить сковороду на огонь, влить в неё оливковое масло (можно использовать и любое другое растительное).

Шаг 6:
Шаг 6

Выложить смесь в сковороду тонким слоем.

Шаг 7:
Шаг 7

При этом сковороду можно тут же накрыть крышкой, а можно просто чуть дольше потомить драники на медленном огне, чтобы картошка не была сырой.

Шаг 8:
Шаг 8

Выложить готовые драники на тарелку и подавать к столу, пока не остыли.

Драники без муки очень вкусные, к тому же, они получаются очень тоненькими и хрустящими. Употреблять их можно со сметаной, майонезом или какими-либо другими соусами. Также драники из картофеля хорошо сочетаются с различными мясными, грибными блюдами или домашними овощными заготовками.


Смотрите еще в разделе «Овощные блюда»:
Просмотров:
581
Драники с сыром
Просмотров:
2592
Драники на кефире
Просмотров:
459
Драники с морковкой
Просмотров:
480
Вареники с капустой
Просмотров:
435
Кабачки в кляре
Просмотров:
509
Овощная лазанья

Комментарии: