Наверх
Добавлено: 6 апреля 2015
1658 0

Шашлык в вине пошаговый рецепт с фото

Любимый отдых для многих компаний – «вылазка» на шашлыки. И будет очень обидно, если шашлык получится невкусным. Попробуйте приготовить на природе вкусный шашлык из свинины в вине, и вы поймете, что вино – один из лучших маринадов для шашлыка и вы приготовили самый вкусный шашлык. Мясо получится сочным, и прекрасно подойдет к свежим овощам.

Чтобы приготовить свиной шашлык в вине вам понадобится хороший мангал, немного желания и полтора часа времени, может быть немного больше, в зависимости от того, какой у вас будет уголь. Мой пошаговый фото рецепт шашлыка на вине рассчитан на 6 порций. Калорийность 100 грамм блюда – 532 калории. Попробуйте!


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Обмойте мясо и обсушите его.

Шаг 2:
Шаг 2

Нарежьте мясо на порционные кусочки.

Шаг 3:
Шаг 3

Добавьте соль, перец, специи, аджику, лавровый лист, нарезанный лук.

Шаг 4:
Шаг 4

Залейте красное вино и водку в посудину с мясом и оставьте мариноваться хотя бы на 5 часов.

Шаг 5:
Шаг 5

Нарубите зелень и добавьте её к мясу.

Шаг 6:
Шаг 6

Перемешайте все вместе, добавьте соли, если нужно.

Шаг 7:
Шаг 7

Оденьте кусочки мяса на шампура.

Шаг 8:
Шаг 8

Выложите мясо на мангал.

Шаг 9:
Шаг 9

Периодически переворачивая угли, жарьте мясо до готовности.

Шаг 10:
Шаг 10

Готовый шашлык выложите на тарелку и подайте на стол. Хотя некоторые любят есть шашлык прямо с шампура.

Вы можете также нанизать на шампура кольца лука или свежие помидоры. Все это только улучшит наш свиной шашлык в вине. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Мясные закуски»:
Просмотров:
556
Шашлык в сметане
Просмотров:
505
Шашлык из свинины
Просмотров:
534
Шашлык на кефире
Просмотров:
601
Пирог с мясом и сыром
Просмотров:
658
Сосиски в кляре

Комментарии: