Наверх
Добавлено: 8 июля 2015
555 0

Шашлык в сметане пошаговый рецепт с фото

Все знают, что перед тем, как сделать шашлык, его нужно хорошенько промариновать. Рецептов маринада существует не один десяток. Кто-то маринует шашлык в вине или майонезе, кто-то в уксусе или минералке. Я же предлагаю замариновать мясо в сметане и получить самый вкусный шашлык из свинины. Это один из самых удачных маринадов для мяса. Ваш сочный шашлык будет нежным и мягеньким именно благодаря маринаду, попробуйте! Особую нотку шашлыку придаст белое сухое вино. По рецепту его положено лить только 3 ложки столовые, но вы можете по желанию несколько отрегулировать его количество. И не забывайте, что в каждое блюдо вы всегда можете добавить свои любимые специи и пряности, чтобы все было именно так как хочется вашему животику )).

И так, чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык вам потребуется примерно 240 минут времени. Из кухонного оборудования вам нужен будет только мангал. Пошаговый рецепт с фото рассчитан на три порции. Каждая порция вмещает в себе 181 калорию. Энергетическая ценность одной порции: белки - 2 грамма; жиры – 16 грамм; углеводы – 5 грамм. Приступаем к приготовлению.


Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1:
Шаг 1

Лук почистите, и нарежьте полукольцами. Смешайте сметану, майонез, соль и перец. Мясо нарежьте и залейте только что приготовленным маринадом, добавьте лук.

Шаг 2:
Шаг 2

Мясо выложите на решетку и закройте её.

Шаг 3:
Шаг 3

Зажаривайте мясо на углях. Не забывайте переворачивать решетку. Если огонь будет доставать до мяса, поливайте белым вином.

Шаг 4:
Шаг 4

Выложите мясо на тарелку и подайте к столу.

Подавать наш вкусный шашлык из свинины нужно с большим количеством свежих овощей и с зеленью. Хранить только в холодильнике, не более двух суток. Приятного аппетита!


Смотрите еще в разделе «Мясные закуски»:
Просмотров:
1658
Шашлык в вине
Просмотров:
534
Шашлык на кефире
Просмотров:
505
Шашлык из свинины
Просмотров:
601
Пирог с мясом и сыром

Комментарии: