Классический рецепт шашлыка из свинины подразумевает шашлык без маринада. Вы уже наверняка пробовали жареное на костре мясо в маринаде из вина или кефира, майонеза или овощных заправок. В моём пошаговом рецепте приготовления шашлыка из свинины в качестве маринада используется только немного помидор.
Для приготовления шашлыка из свинины вам потребуется примерно 3 часа. Рецепт рассчитан на 6 порций, то есть на 6 шампуров. Калорийность 1 порции шашлыка – 1000 калорий. Начнем готовить.